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《不一樣的人氣精選手工糖果》

內容簡介 ：  
獨特手法，展現新創口感，
顛覆糖飴菓子的傳統形象，創新視覺與口感的新食趣！

將最具代表性的經典風味，融合在地特色食材，透過獨門的創意製法，展現新食口感的味覺變化，無論口味或造型都別具新意，顛覆傳統糖果的既有印象！

4大嶄新風味×獨特的甜蜜組合，一次收齊、全面出擊！
延續《就要不一樣的糖果點心》的框架再創新，整合新式手法的創意，除了多層次口感的糖飴菓子，雪花菓糖酥、奶糖酥、蔥酥餅一系列以牛軋糖為主題的貫穿與創意延伸外，還有傳承濃厚在地製法與口味變化的新滋味，例如軟糖、牛奶糖、酥糖、米花糖，以及歡樂場合、應景節慶少不了的造型、夾心糖果等，運用基本材料的風味組合，創造出口味新變化。

材料好取得，製作不費時，只要您動手試！
所有糖飴菓子，都是作者親自研創的珍貴經驗，加上匠心獨具的手法和食材的搭配，各式風味組合令人驚艷，更重要的是這些獨家風味完全以易取得的大眾材料，並使用手邊現有的器具，照著圖解說明去製作就能完成，可說人人適用，只要動手就能從中感受成就與樂趣；是喜愛手製糖飴菓子的讀者必備的實用寶典！
 
作　　者 ： 林宥君
系　　列 ： 烘焙, 甜品點心
出版　社 ： 膳書房文化事業有限公司
出版日期 ： 2018年1月10日
書　　度 ： 21 x 26 CM
頁　　數 ： 144
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9789865898656
書　　價 ： HK$131
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