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《營養師的小學生午餐便當》

內容簡介  
孩子上學了,媽咪除了擔心學業成績外,還要擔心孩子在學校進食午餐的情況:不是怕他們吃不飽,就是怕食物不符合小姐少爺們的口味……要孩子吃得健康又滋味,最佳的方法莫過於自己親手或由家傭做便當給孩子上學吃,既能滿足孩子飲食偏好,也能讓孩子感受母親的關愛。

本書包括43款好味又健康的小學生午餐便當及10款開胃便攜早餐,內容參考衛生署的「小學生午膳指引」,配合學校的午餐情況及孩子成長發育所需,還請來註冊營養師張翠芬及林思為設計食譜及做營養分析。

除了主食,本書還詳列巿面上常見健康及不健康零食小吃的營養分析,以及怎樣讀營養標籤等內容,讓家長為孩子選購零食時心中有數。

內容包括:
* 43款簡易健康便當,適合四季
* 10款開胃便攜早餐
* 2星期兒童健康餐單示範
* 15個解答兒童健康飲食疑問Q&A
* 小學生健康飲食原則及午膳建議份量
* 市面常見健康及不健康小食之選
* 如何閱讀營養標籤
* 全部食譜中英對照
 
作  者 張翠芬(註冊營養師)、林思為(註冊營養師)
出版 社 跨版生活圖書出版
出版日期 2011年5月
書  度 21 x 15cm
頁  數 136頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-988-19765-7-4
書  價 HK$68
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