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《低卡不發胖：瘦身甜點》

內容簡介 ：  
★ 33道燃脂飽足感甜點＆37道排毒消水腫甜點

★ 降低熱量的好食材〜簡單DIY低脂起司＆低脂無糖優格

什麼！吃甜點可以瘦身？

減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取瘦身所需營養素，就可以幫助脂肪燃燒、促進體內排毒代謝、改善腸胃蠕動功能，進而達到健康瘦身、提高免疫力的效果。當身體機能運作正常，體內廢物排出後自然會散發紅潤好氣色，做個漂亮的窈窕美人兒！

書中甜點包含蛋糕、餅乾、日式和果子、雪泥、布丁、凍飲…等，以最簡單的操作方法，不需要烘焙基礎就可以輕鬆做出美味不減分的低卡糕點，且每道甜點熱量都不超過200大卡，讓你可根據個人每天所需熱量，挑選適合的點心品嚐。從今天開始，愛吃甜點又擔心怕胖的人，不需要再煩惱吃甜點會卡油了。 選擇根莖類食材增加飽足感，進而促進脂肪燃燒。 ☆以五穀雜糧粉取代完全精緻的麵粉，促進排毒代謝。

☆善用豆漿、豆腐，取代高熱量起司和鮮奶油，可減少許多熱量。
☆水果是最佳天然甜味來源，可減少精緻糖的攝取、幫助腸胃蠕動。
☆使用低熱量具飽足感的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉製作果凍和冰品。

本書特色
★ 台北醫學大學附設醫院營養師 李青蓉◎審訂推薦
★ 目前市面上強調瘦身食譜書籍多是以少吃多運動為出發點，或者只強調「低卡」的空營養，長期減重下很容易造成營養不均衡，甚至引發各種後遺症。本書將以吃對甜點的觀念傳達給想瘦身的讀者，並以可以加速燃脂代謝的營養素來設計糕點，在製作上以簡單好操作，並留意到美味不減分的效果，讓讀者「健康」瘦身還能滿足喜歡吃甜點的口慾喔！
 
作　　者 ： 王安琪
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2011年7月
頁　　數 ： 120頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-6199-17-2
書　　價 ： HK$82
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