書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《我的手作保存食》

內容簡介 ：  
無添加、純天然、享健康，希望成為你最實用的料理書！

　　在一年365天中，希望可以透過各種保存食物的方法，讓你每天享用到無添加、純天然的食品，吃得放心又安心。

　　本書共有六大篇章，介紹各種食物保存的方法，如鹽漬、米糠漬、醋漬、麴漬、味噌漬、酒粕漬、油漬等，另外，還有果醬、水果酒、蜜餞、一夜干、常備菜、調味料、沾醬等食譜。請選用四季當令食材，做出無添加、純天然的手作保存食吧！

★最實用、最清楚的食物保存工具書，完全保存當季食物的美味。
★清楚標示賞味期限、保存方法，讓你有效管理完成的保存食。
★在一年365天中，每天都可享用無添加、純天然的食物，安心生活。
★翻譯用法符合台灣習慣，並標註出台灣食材或烹調處理可以替換的方式，以符合台灣使用狀況，讓讀者完全可以照著食譜製作出來。
 
作　　者 ： 中村佳瑞子
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2012年10月15日
書　　度 ： 14.8 x 21 cm
頁　　數 ： 144頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-5944-12-4
書　　價 ： HK$81
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪》
 
第 2 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場31 白雪公主魔鏡危機》
 
第 3 位：
創造館有限公司：
《我的吸血鬼同學22 傀儡女王》
 
第 4 位：
天航出版社：
《《曙光》 卷三》
 
第 5 位：
跨版生活圖書出版：
《經典新玩幸福嘆名物Easy GO!大阪(24-25年版)》
 
第 6 位：
FROMTHECAPTAIN：
《黎堅惠 字》
 
 
第 8 位：
白卷出版社：
《香港散步學》
 
 
第 10 位：
跨版生活圖書出版：
《頂尖流行掃貨嘗鮮Easy GO!東京(24-25年版)》
 
第 11 位：
花千樹出版有限公司：
《抑鬱症的另類教科書》
 
第 12 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語》
 
 
第 14 位：
亮光文化有限公司：
《阿峯帶隊去台北》
 
第 15 位：
好年華
Good Time：
《李小龍——哲·拳背後( 典藏版)》
 
第 16 位：
花千樹出版有限公司：
《香港街市海魚圖鑑》
 
第 17 位：
創造館有限公司：
《公主訓練班#7 強敵降臨》
 
第 18 位：
亮光文化有限公司：
《給生活撐起一葉舟 》
 
第 19 位：
亮光文化有限公司：
《香港老舖記錄冊 增訂版》
 
第 20 位：
亮光文化有限公司：
《原來世界比愛情還要大》
 
 
(C) Copyright 2024 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有