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《手作天然酵母包子饅頭》

內容簡介 ：  
葡萄乾種˙無花果種˙全麥種˙自然種
蘋果種˙草莓種˙養樂多種˙酒釀紅棗種˙天然酵母粉
跟著Step by Step，超過2000張製作圖片，
教你學會自製酵母以及包子饅頭製作，
還有超創意、驚奇連連20款造型變化讓你玩翻天！

◎本書以step by step圖解方式，將每一道中式點心的包子饅頭製作過程如實呈現。

◎本書主題著重在自己養出「天然酵母」後，再來製作包子饅頭，同一作者上一本書，也是以「天然酵母」來製作麵包，推出之後深受讀者歡迎，且有銷售佳績，値得做為本書採購進量參考。

◎中式點心品項眾多，但唯有製作包子饅頭，不僅只要利用蒸炊工具即可完成，更可以當成正餐或點心享用，既有飽足感又能有變化。

◎本書在包子饅頭的造型變化上，打破陳舊的作法，創新了許多好看又新穎的造型，讓包子饅頭在視覺上、口感上有了時髦感。
 
作　　者 ： 謝煒貞
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2013年1月10日
書　　度 ： 18.5 x 26cm
頁　　數 ： 176頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-6199-35-6
書　　價 ： HK$116
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