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《熱風潮汐》

內容簡介 :  

未來,太陽崩塌成黑洞,人類被迫遷移到地城,依靠一種以郵票為能源的「夢機」,沉溺在虛擬夢境中逃避殘酷的現實。

運輸員石之明被夢中的紅髮少女深深吸引,終日迷走夕陽之夢。為了永遠留住餘暉,他決定出發尋找傳說中的珍稀對倒郵票―――「熱風潮汐」。

途中,他竟遇見了與夢如出一轍的紅髮少女林默。更令他震驚的是,她竟然想利用「熱風潮汐」將已經崩塌的太陽黑洞重新點燃,變回太陽!

兩人因誤會而漸生情愫,決定一起私奔,直奔那顆吞噬一切的黑洞……

本書特色

第五屆「港漫動力」「最佳漫畫故事獎」

 
作  者 : 姚希麟
系  列 : 漫畫
出版 社 : 風船工作室
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 12.5 cm x 17 cm
頁  數 : 232頁
釘  裝 : 膠裝
國際書號 : 9789887065722
書  價 : HK$200
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《蔬食,一醬百味:蔬食醬料專門書,從一匙醬開始,簡單變出一桌好料理》

內容簡介 :  

醬調得好,蔬食就好吃!

35款百變醬料 × 4款實用素高湯 × 90道蔬食料理

同樣的食材,換一匙醬,就能變出一道新料理!


每天煮菜最煩惱的,不一定是要買什麼食材,而是今天又該煮什麼、怎麼調味才好吃?燙青菜只能淋醬油膏?豆腐除了煎、煮,還能怎麼變化?想吃得清爽,又不想每天都是差不多的味道?

其實,讓蔬食好吃又有變化的關鍵,就在那一匙醬!

濃郁醇香的芝麻醬、鮮香開胃的紅袍甜椒醬,或是一鍋清爽甘醇的素高湯,都能為簡單食材增添豐富滋味。今天拌麵、明天搭菜,換個食材、換種烹調方式,就能讓日常料理有不同的風味。

國際廚藝競賽金牌主廚、餐飲教育者許志滄,將專業廚房的調味技巧化為簡單易學的料理方法,從醬料製作、素高湯熬煮到料理搭配,帶你一步步掌握蔬食美味的關鍵。

從中式、日式、西式到異國風味,不只學會做醬,更學會用醬,讓每天的蔬食餐桌都有新鮮感!

好醬在手,家常料理也能大變身!

芝麻醬|濃郁醇香,拌麵、搭菜都好吃

只要備妥白芝麻、花生油與冰糖,就能製作出香氣濃郁、用途廣泛的芝麻醬。不論搭配和風涼麵,或是製作潤餅,都能增添迷人的芝麻香氣,讓簡單料理更加有味。

紅袍甜椒醬|鮮香開胃,讓蔬食更有滋味

風味鮮明的紅袍甜椒醬,不只可以為料理增添香氣,也能運用在麻婆豆腐等菜色中,讓平凡的豆腐料理變得更加誘人,吃起來香辣過癮。

一款醬料,不只一種吃法;同樣的食材,也能變出不同好味道。

從調醬、熬高湯到料理上桌,跟著許志滄老師學會蔬食調味的關鍵,不必仰賴繁複的烹調技巧,也能讓家常料理變得豐富又美味。

宅家蔬食生活,就「醬」開始囉!

 
作  者 : 許志滄
系  列 : 食譜
出版 社 : 艾利布克
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 26 cm x 19 cm
頁  數 : 240頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9786269326099
書  價 : HK$150
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《市場會告訴你答案:「烘焙找材料」創辦人從市場驗證到做出生意的實戰課》

內容簡介 :  

市場不會為你的熱情買單, 卻會告訴你,什麼值得做下去。

好點子,不等於好生意。

有人需要,不等於有人願意付錢。

創業不是猜對答案,而是不斷驗證答案。

從找到需求、驗證市場、打造產品, 到電商、門市、課程的步步擴張——

別再猜市場要什麼,用市場驗證你的下一步。


大學畢業就以「創業」為職涯方向, 陳鉅儒(Ken)汲取新創公司的經驗, 與合夥人從研究市場開始, 一步步打造了「烘焙找材料」這個品牌;

從電商到課程,Ken不藏私地告訴你如何從小成本試探、確認市場與客群、他利用了那些工具、作法與評估作為,在可承擔的試錯中攫取經驗、優化產品及客戶體驗;以及身為一位創業者每天面對的是哪些挑戰、必須重視的關鍵與具備心態。

「這幾年走的顛簸,每當遇到難以抉擇的關卡時我總會想,如果有人可以在創業路上指點迷津,與我分享此時此刻的問題該如何解決,或許創業路上可以走得更專注,岔路少走一點,痛苦也少一點。

因此開始有了寫這本書的念頭,將創業這幾年的心得做一個收斂與整理,希望真誠地和決定創業的你分享創業路上會遇到的所有挑戰,與犯了無數個錯誤才領悟出來從零到一,再從一到十的創業心法。」

創業靠的是硬道理,從草創到站穩腳步,讓Ken娓娓說給你聽「創業到底是什麼」。

作者宣傳影片:https://youtu.be/8tcqjfk_Wh4

▲原書名:創業0到1-從線上出發,「烘焙找材料」創辦人的創業心態與實踐心法

 
作  者 : 陳鉅儒(Ken)
系  列 : 成功法
出版 社 : 艾利布克
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 21 cm x 14.7 cm
頁  數 : 320頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9786269326075
書  價 : HK$141
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《從醬缸到飯桌:客家人的家常好味》

內容簡介 :  

想念的客家味,不必回老家才吃得到!

從一甕酸菜、一把福菜,到一盤鹹香下飯的客家小炒;從經典「四炆四炒」,到逢年過節少不了的粄食點心——客家人的好味道,來自土地與四季,更來自一家人代代相傳的料理手路。

跟著「客家一姐」從醃漬、調味到烹調一步步學,把記憶裡的客家味,真正做進今天的三餐!

客家料理以鹹、香、濃郁的風味著稱,一道道經典菜色背後,更藏著順應時節、善用食材的惜食智慧。本書由多次榮獲客家料理競賽冠軍的「客家一姐」劉雪玲,攜手客家名廚李志龍,精選54道經典客家菜與23道米食料理,從食材處理、調味技巧到火候掌握,帶你做出熟悉又令人懷念的客家滋味。

不必等到逢年過節,也不必只有宴客才能上桌。只要掌握關鍵手路,客家菜也能成為每天都想吃的家常好菜。

■ 經典客家菜,想吃的都在這一桌

從經典「四炆四炒」、鹹香下飯的客家小炒,到各式肉類、魚類、蔬菜、湯品,從宴客大菜到日常小菜,帶你掌握傳統客家料理的風味與烹調訣竅。

■ 不只經典菜,還有不能少的米食好味

客家米食不只是點心,更是歲時節慶與日常生活的重要滋味。從傳統粄食到各式米食料理,跟著食譜動手做,把一代代流傳的米食手藝學回家。

■ 酸菜、福菜、蕎頭,醬缸裡都是好味道

醃、漬、藏,是保存食材的方法,更是客家人的惜食智慧。認識傳統醃漬食材的特色與運用,掌握客家料理鹹香、甘醇又耐人尋味的風味關鍵。

■ 客家一姐親授,把傳統手路變成家常菜

從備料、調味到烹調火候,跟著客家料理競賽冠軍主廚學習料理訣竅。保留傳統客家味,也兼顧現代家庭的烹調習慣,讓經典料理不只留在記憶裡,更能天天端上飯桌。

一缸醃的是四季,一桌盛的是日常。

把客家人的家傳好味,繼續端上我們這一代的飯桌。

經典客家菜,一吃就想念!

客家滷豬腳|皮Q肉嫩,鹹香濃郁的經典滋味

慢火細滷,讓豬腳充分吸收醬香與滷汁精華,色澤油亮、軟嫩Q彈,入口鹹香醇厚,是令人回味的經典客家好菜。

客家釀豆腐|鮮香肉餡與滑嫩豆腐的絕妙搭配

滑嫩豆腐搭配鮮美肉餡,入口肉汁豐盈,柔嫩中帶著紮實口感,簡單食材也能做出豐富滋味。

椒鹽九狗公|外酥內嫩,越吃越涮嘴

鮮嫩魚肉炸至金黃香酥,再以椒鹽提味,鹹香帶勁,外酥內嫩,是佐餐、下酒都令人難以抗拒的美味。

客家菜豆乾|樸實食材,炒出鹹香下飯的好味道

豆乾吸飽特製醬汁,搭配清脆蔬菜,口感豐富、鹹香入味,平凡食材也能成為讓人一口接一口的家常好菜。

翻開本書,客家料理的美味祕訣一次學會!

◆ 滷豬腳怎麼滷,才能色澤油亮、軟嫩又Q彈?

◆ 薑絲炒大腸怎麼炒,才能不韌口、沒有苦味?

◆ 塔香炒田螺如何炒得香氣十足又入味?

◆ 西洋瓜芯怎麼料理,才能維持鮮綠誘人的色澤?

◆ 客家小炒如何炒出鹹香夠味、香氣四溢的經典滋味?

◆ 燒魚怎麼掌握火候,才能入味又嫩滑?

◆ 炸婆菜如何炸出外酥內嫩的好口感?

不只學會一道菜,更學會客家料理代代相傳的好手路!

 
作  者 : 劉雪玲、李志龍
系  列 : 食譜
出版 社 : 艾利布克
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 19 cm × 26 cm
頁  數 : 168頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9786269326051
書  價 : HK$150
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《國家地理雜誌中文版2026年11月 No.300 海洋》

內容簡介 :  

海洋覆蓋了地球面積的70%,但我們對大部分海洋的認識卻少得驚人。就連我們描繪它的方式也不正確。海洋並非各自獨立的海域與海岸線拼接而成,而是互相連通、把整個地球串連在一起的單一系統。這片神祕、不可或缺又脆弱的海洋,正經歷深刻而快速的改變。因此,國家地理學會與勞力士「保護地球.�痚吨ㄝ均v計畫派遣超過50名海洋研究人員到全球各地考察,了解那些依賴海洋生存的人與野生生物正面臨什麼樣的危機。在本期雜誌,我們分享這項計畫中一些最引人注目的發現,這些報導將與國家地理全新紀錄片《海洋遠征:守護藍色家園》同步推出。這獨一無二的海洋,是我們生存的依靠,也要靠我們去發現、探索和保護。

全球珊瑚正快速消亡,兩位海洋生物學家卻提出新理論:瀕死的珊瑚,或許能被健康的珊瑚拯救。珊瑚礁是約四分之一海洋生物的棲地,一旦死亡,也會對庫克群島拉洛東加的文化與觀光經濟造成災難。氣候變遷是主要元凶,珊瑚感到緊迫時會排出體內的藻類而白化,若沒有康復就會死亡,2023年開始的白化事件已影響全球高達84%的珊瑚礁。演化生物學家認為關鍵在於幫助珊瑚快速適應,另一種觀點則強調珊瑚與藻類、微生物之間的交互關聯。研究發現,活珊瑚表面的黏液含有數以百萬計的細菌,珊瑚因此被認為是一大群有機體互助合作的結果,也讓拯救珊瑚的方法更加複雜。

紐西蘭沿岸海域棲息著一群神祕的侏儒藍鯨,和多數藍鯨長途遷徙的習性不同,牠們選擇長年定居。這種藍鯨是藍鯨的亞種,身長可近24公尺,體重達72公噸。這片海域有豐富的澳洲夜明磷蝦,天敵虎鯨又很少出沒,約700隻的族群因此很少需要遠行覓食。不過,這樣的理想環境並不穩固。2016年,塔斯曼海出現有紀錄以來最嚴重的海洋熱浪,鯨魚的覓食叫聲隨之消失,水溫回落後,繁殖鳴唱逐漸減弱。研究人員擔心,這處棲地的榮景可能時日無多,因為海水可能不再維持寒冷。牠們的處境也說明,理想的環境之所以罕見,是因為這類環境脆弱而不穩定。

甘比亞河沿岸的紅樹林連繫起海洋與河流,也把人類和海洋生物連結在一起。紅樹林能固定沉積物、保護海岸,是魚類和牡蠣的家園,單位面積捕捉的碳最高可達成熟熱帶森林的五倍。至少有200名女性在這些水域採牡蠣,不過採牡蠣和漁業有時也會傷害紅樹林。海平面上升、雨季變短使鹽分增加,導致紅樹林密度下降、樹冠變小,中河區在2007到2017年間就有22%的紅樹林消失。但研究顯示,多虧政府政策與社群的復育努力,甘比亞整體的紅樹林族群過去20年可能微幅增長。

 
系  列 : 科普讀物
出版 社 : 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 1608262103003
書  價 : HK$70
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《八重知行創作紀錄 設定集》

內容簡介 :  

一個香港女生,將夢境畫成漫畫的過程全紀錄

鑽研分鏡 | 赴日實地考究 | 研讀百件刀甲 | 拜師習水墨國畫

8個月、332頁武士漫畫,獨自親手完成。

從此踏上意想不到的旅程。

從武士甲冑選擇朝代;從刀劍歷史的演變去設定角色背景;從老電影學習分鏡的抑揚頓挫;拜師學習水墨國畫和人體寫生使畫稿更流暢,全為畫好一本漫畫。

收錄70+幅未公開圖稿,完整公開《八重知行》從無到有的創作紀實:

無論你是喜歡漫畫、熱愛古日本文化、或想學習漫畫製作流程及出版,都不容錯過。

 
作  者 : Mi-chi
系  列 : 漫畫 / 繪畫技法 / 藝術
出版 社 : PNN文庫
出版日期 : 2026年10月
書  度 : 17.6 cm x 25 cm
頁  數 : 76頁
釘  裝 : 線裝
國際書號 : 9789887229056
書  價 : HK$98
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《人,一生總有1、2個深淵低谷要走過》

內容簡介 :  

「低谷不會因為讀了一本書就消失,但當我們願意在故事裡停留,願意問自己『我可以如何重新講述這段經歷』,出路就有可能慢慢出現。

深淵還在,你仍然可以向前走。」

作者區祥江教授在神學院教輔導多年,陪伴過不少人走過低谷。他發現很多人在人生低谷時,最難過的常常不是面對痛苦本身,而是「不知道自己還能不能走出來」的那份恐懼;他也發現,真正能陪伴人走過去的,不是漂亮的道理,而是有人願意在旁邊,不急著拉他起來,只是讓他知道「你不是一個人」。

作者在思考人生面對不同深淵低谷時,常回想起《聖經》裡的一些人物,不是因為這些人物比大部分人堅強,而是因為他們也同樣跌進過深淵,這些人物並非變成沒有軟弱的人,只是在黑暗裡,仍然與神對話,仍然選擇回應神。

作者認為,讀他們的故事,有時像是在讀自己——原來這樣的黑暗,也曾有人走過。

「他們走過了,我們也可以在自己的故事裡,慢慢走出一條新的路。」

 
作  者 : 區祥江教授
系  列 : 輔導、基督教、情緒
出版 社 : 亮光文化有限公司
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 15 cm x 21 cm
頁  數 : 248頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9789888974245
書  價 : HK$168
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《【古詩很有戲】原來古詩是這樣來的:詩比人紅》

內容簡介 :  

-幽默漫畫+詩詞劇場+詩詞小學堂
-
-三分鐘笑解詩人,讀懂古詩情境!

-◆全系列圖解→三大詩歌體裁x 61位傳奇詩人x111首經典古詩

-•讀懂詩人:爆笑漫畫,帶你認識不一樣的詩人!

-•讀懂古詩:詩詞劇場+詩詞小學堂,輕鬆理解古詩情境!


(※全系列共四冊)

-◆帶孩子進入超有戲的古詩世界

  這是一套講解古代詩人生平經歷和經典古詩的趣味圖文讀本,全套共四冊,按照朝代脈絡依序介紹了61位代表詩人、共111首經典古詩。

書中除透過〈笑解古詩〉單元,以重點字詞註釋及文句釋義來詳細介紹詩句意境外,更設有〈詩詞劇場〉、〈詩詞小學堂〉等單元,讓孩子可以通過妙趣橫生的爆笑漫畫重新認識這些詩人,打破古詩深奧難學的刻板印象,建立基礎興趣與認知後,再搭配精要的詩文特色說明,輕鬆深入古詩的世界,感受經典詩文的魅力。

 
作  者 : 布丁童學
系  列 : 兒童圖書
出版 社 : 東雨文化事業有限公司
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 18.5 cm x 24.5 cm
頁  數 : 144頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9789575218942
書  價 : HK$119
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《【諸葛白菜成語故事】動物寓言類》

內容簡介 :  

看過《諸葛白菜之三十六計》的讀者一定不能錯過!

★爆笑實例故事新解+成語原典小課堂★

充滿謀略的諸葛白菜,將用升級版的菜地之爭、蔬果大戰, 帶你一起驗證成語裡的智慧與寓意──

◎故事源起

在世界的一角, 有一顆充滿智慧的白菜——諸葛白菜!

他和菜園夥伴們熱熱鬧鬧地生活著, 直到有一天──

他們發現,自己的生活, 竟然就是一本活生生的成語戰術攻防大全……

◎成語中的智慧

又到了小白菜成熟的季節, 果將軍開始帶著蘿蔔軍團加強巡邏。

這消息傳到飽飽部落的甜長老耳中後, 他便買通高麗菜大王身邊的跟班番薯, 從胡蘿蔔隊長口中套出情報, 接著輕鬆突破果將軍的巡邏防線, 從阿旺菜地偷走了一大筐小白菜……

高麗菜大王知道了很著急, 但這時,諸葛白菜卻說: 「亡羊補牢,為時未晚。」 他建議大家調整策略, 還要設下陷阱,引敵入甕──

(諸葛白菜云:「別看我只是一顆白菜,我可是網紅軍事家!」)

◎引導閱讀

看蔬果們運用古人藏在成語中的智慧∼

聯合盟軍,戰勝敵營,將日子過得風生水起!

  你沒看錯,諸葛白菜帶領著六大部落又回來了!

  《諸葛白菜成語故事》這套書裡,不只有更多爆笑實例故事新解,還收錄了精華版的成語原始典故及釋義小課堂,讓孩子古意和新解一次讀懂,藉著蔬果的全新世界觀融合古人的經歷和智慧,學習更多元的成語故事!

☆系列三大特色☆

▲超有趣•創意人物&經典角色

→→枯燥的典故文字,配上萌到不行的諸葛白菜軍師和蔬果兵團,就變得超級有趣!

▲超有梗•全新視角&故事詮釋

→→讓孩子邊看邊笑,沉浸式融入故事情境!

▲超有料•分類講解&引導分析

→→全套收錄六大類主題成語,每則皆搭配互動小學堂,讓孩子輕鬆搞懂古人藏在成語中的智慧!

 
作  者 : 博雅學習漫畫中心
系  列 : 兒童圖書
出版 社 : 東雨文化事業有限公司
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 14.7 cm x 19.5 cm
頁  數 : 224頁
釘  裝 : 平裝
國際書號 : 9789575218959
書  價 : HK$109
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《看不見的禮物──最棒的禮物其實是心意》

內容簡介 :  

禮物有價,心意無價!

不用花大錢,也能創造出最難忘的生日驚喜!

一本讓孩子懂得珍惜友情與陪伴、分享的暖心繪本。


【珍惜陪伴/同理分享】

小松鼠的生日快到了!

小狐狸一心想送給好朋友一份「最棒的禮物」, 於是悄悄跟著小松鼠,想知道他最喜歡的是什麼。

是一籃香噴噴的榛果?還是新奇又好玩的玩具?

沒想到,當小狐狸抱著大禮物出現時, 真正讓小松鼠笑開懷的,竟然不是禮物本身,而是……

◎引導閱讀

什麼才是最棒的禮物?《看不見的禮物》透過小狐狸為好朋友尋找生日禮物的故事,讓孩子發現,最珍貴的禮物不一定要花錢買,而是用心為對方準備的驚喜。

共讀時,師長可以先問孩子:「小狐狸為什麼一直找不到適合的禮物?」「如果你是小狐狸,會送什麼給小松鼠?」等問題,來引導孩子思考,送禮物前可以試著先了解對方的喜好與需要,然後在自己的能力範圍內斟酌選擇,挑出適合又帶著心意的禮物。

讀完故事後,不妨和孩子一起動手製作一張卡片、畫一幅畫,或利用紙箱創造好玩的遊戲,再將作品送給家人或朋友。透過實際行動,讓孩子體會用心觀察、發揮創意與分享快樂,比禮物的價格更重要!

 
作  者 : 卡特琳娜.阿貝蒂Caterina Abeti
系  列 : 兒童繪本
出版 社 : 東雨文化事業有限公司
出版日期 : 2026年11月
書  度 : 20 cm x 29 cm
頁  數 : 32頁
釘  裝 : 精裝
國際書號 : 9789575218898
書  價 : HK$109
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第 1 位:
 

第 2 位:
 

第 3 位:
蜂鳥出版:
《太平山下》
 

第 4 位:
 

第 5 位:
一口田出版有限公司:
《每天一封信直到我們再相見》
 

第 6 位:
 

第 7 位:
小風景出版社:
《董橋題跋散錄》
 

第 8 位:
日閱堂出版社:
《麥玲玲2027羊年運程》
 

第 9 位:
 

第 10 位:
 

第 11 位:
 

第 12 位:
點子出版:
《無料理財怪》
 

第 13 位:
 

第 14 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪 4》
 

第 15 位:
好年華
Good Time:
《老店香港 (補完版)》
 

第 16 位:
 

第 17 位:
亮光文化有限公司:
《不來也不去》
 

第 18 位:
 

第 19 位:
 

第 20 位:
 
 
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