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《人氣麵條在我家》

內容簡介 ：  
隨手快拌麵、豐富有料乾麵、風味什錦炒麵
快速方便、口味多元，隨手做、馬上吃，每天不重複！

工作忙碌又不喜歡外食的人，想要不花時間和體力就能吃到衛生又營養的一餐，用料簡單、失敗率低的各類乾拌麵是最好的選擇。

無論乾麵、拌麵或炒麵，都可依據各人口味選擇配料，豐簡由人、現做現吃，也可以預先多做些澆頭備料，想吃的時後只要跟麵條組合即可隨時享用。

本書將最受大眾喜愛的口味分為〈快速享用的隨手拌麵〉、〈美味升級的豐富乾麵〉、〈風味特搜的什錦炒麵〉3大單元，收錄中、西、日、韓等流行又受歡迎的麵料理，讓讀者能夠從中選擇自己喜歡的口味，滿足不同的需求！

從麵條的選擇、保存到煮麵的技巧傳授，再以煮、拌、炒等不同的烹調法，呈現各式不同的風味。另外附加「美味加分的佐料」、「對味小菜」及「速配湯品」的製作詳細解說，讓麵館才吃得到的乾麵、炒麵、拌麵，在家也能享受一樣的美味！
 
作　　者 ： 梁瓊白
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 雅事文化事業有限公司
出版日期 ： 2017年7月
書　　度 ： 19×26cm
頁　　數 ： 128
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9789865760649
書　　價 ： HK$100
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