書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
圖解香港雞蛋仔
內容簡介
:
► 圖 文 特 輯 ◀
↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!
↠ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。
↠ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!
//六大章節解構香港雞蛋仔//
〖解剖室 Laboratory〗{ 4 部分 }
解剖雞蛋仔的原材料及製作方法
〖文化講座 Lecture〗{ 11 課堂 }
追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事
〖圖鑑展 Exhibition〗{ 24 款式 }
展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像
〖職人訪談 Interview〗{ 5 記錄 }
瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程
〖廚房食譜 Kitchen〗{ 12 料理 }
揭開雞蛋仔創意食譜,在家中挑戰廚藝
〖街頭選店 Selection〗{ 24 食評 }
精選雞蛋仔店舖,展開本地美食品嚐之旅
◉ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!
◉ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。
◉ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!
作 者
:
點子編輯室
系 列
:
飲食文化
出版 社
:
點子出版
出版日期
:
2022年
7月
20日
書 度
:
14.5 cm x 21 cm
頁 數
:
196頁
釘 裝
:
精裝
國際書號
:
9789887618812
書 價
:
HK$148
返回頁首
返回前頁
第 1 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場37 睡公主勇闖仙子族》
第 2 位:
火柴頭工作室:
《奇門遁甲張芯熏2026馬年運程》
第 3 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪 3》
第 4 位:
點子出版:
《香港鬼怪百物語〈三〉》
第 5 位:
亮光文化有限公司:
《Hea富投資學——一本提高樓市認知了解升跌背後底層邏輯必讀之書 》
第 6 位:
點子出版:
《Gummy Joke 2 英文軟糖笑話 2》
第 7 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪》
第 8 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪 2》
第 9 位:
創造館有限公司:
《公主訓練班 #10開放日出道事件》
第 10 位:
創造館有限公司:
《推理七公主U#3 神秘的魔法永動機》
第 11 位:
亮光文化有限公司:
《點解學校無教過人生意義科》
第 12 位:
創造館有限公司:
《不准尖叫學會4 迷離!通往異世界的地鐵》
第 13 位:
創造館有限公司:
《九龍城寨之信一傳》
第 14 位:
亮光文化有限公司:
《日本人在香港生活100個文化衝擊》
第 15 位:
亮光文化有限公司:
《種菜日記》
第 16 位:
亮光文化有限公司:
《願我可……》
第 17 位:
好年華
Good Time:
《久別重逢 劇作文本》
第 18 位:
點子出版:
《Gummy Joke》
第 19 位:
創造館有限公司:
《綠野仙蹤奇幻物語#8 永遠流傳的仙境(結局篇)》
第 20 位:
好年華
Good Time:
《光影芳華》
(C) Copyright 2025 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
私隱政策聲明
|
版權告示
|
使用條款
泛華發行代理有限公司版權所有