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《韓劇食堂:享用名場面料理,打開浪漫味蕾》

內容簡介  

∼收錄23道韓劇經典美食∼

在家也能重現歐巴、歐膩享用的正宗韓式料理!

【本書特色】

◎從韓式料理的基礎知識和食材開始,輕鬆掌握異國美食精髓!

◎收錄19部韓劇名場面中的23道料理,跟演員們一起大快朵頤!

◎囊括韓國各區特色美食,瞭解當地讓食物美味升級!


看韓劇時,除了緊湊吸引人的劇情、心跳加速的情侶互動之外, 美食也是韓劇的一大魅力,讓人恨不得穿破屏幕、大啖韓式料理。

其實不用特地前往韓式餐廳或遠赴韓國,在家也能重現道地的韓式料理, 打造自己專屬的「韓劇食堂」!


◆掌握韓式料理基礎知識◆

瞭解傳統與現代的韓式料理基礎做法、基本食材,藉此掌握製作異國美食的精髓。

就算買不到韓國當地的特色調味料,也能用書中介紹的替代品輕鬆重現韓式料理!


◆以美食展開的聖地巡禮◆

囊括首爾、京畿道、忠清道、全羅道、慶尚道、江原道、濟州島、北韓的在地美食, 瞭解當地文化背景及知名特產,製作出來的韓式料理就能更道地美味!


◆七步驟以內的簡易料理◆

每道料理的製作時間大約30分鐘,材料、做法都簡單。

份量都在1∼2人份之間,不用擔心做了吃不完!


◆專欄介紹更多劇中美食◆

每道料理都有獨家專欄,介紹其他集數中登場的美食之餘, 還能瞭解更多的劇情設定和文化背景!


翻開這本獨特的食譜書,用美食回顧韓劇中的名場面吧!


※依據視聽者使用的軟體、影音平台不同,韓劇的集數和人物名、地名也會有所不同。

 
作  者 本田朋美 / 八田靖史
系  列 飲食 > 食譜 > 亞洲
出版 社 楓書坊文化出版社
出版日期 2023年11月
書  度 21 cm x 14.8 cm
頁  數 111頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863779094
書  價 HK$109
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