書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《今天也想吃布丁第2彈--嶄新布丁》

內容簡介 ：  

迷人的外觀讓人一見傾心， 獨特的口感令人著迷， 各種精選布丁食譜一次公開。
布丁專家mo.ken備受期待的第二本布丁書終於來了！

從現代布丁的原型「焦糖卡士達布丁」開始，到「奶香布丁」、「酪梨布丁」、「檸檬乳酪布丁」、「椰子核桃布丁」的變化口味，以及口感宛如蕨餅的「布丁麻糬」、使用發酵食品的「味噌布丁」等和風布丁，還有以「巴西布丁」為代表的布丁蛋糕和布丁塔等具有層次感的布丁，法國的傳統點心「焦糖布蕾」、「法式芙朗塔」、「克拉芙緹」，濃郁的「英式太妃糖椰棗布丁」等，收錄了世界各地的布丁。

透過mo.ken的創意食譜探索布丁的無限可能性，希望這本書能幫助大家做出自豪的美味布丁！


◎讀者好評推薦
•當知道mo.ken的第二本布丁食譜上市時，我立刻就買了。這本書收錄的食譜更新穎，感受到mo.ken對布丁的熱情。書中有很多步驟圖，非常容易理解。除了布丁，還收錄了一些很有特色的布丁甜點，非常新鮮，期待mo.ken的下一本食譜。
 
作　　者 ： mo.ken
系　　列 ： 中文書 > 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2025年8月
書　　度 ： 18.5 cm x 26 cm
頁　　數 ： 96頁
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9786267359570
書　　價 ： HK$116
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