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《威士忌特調》

內容簡介 ：  

涵蓋基礎知識、調酒實務與餐酒搭配， 全面探索琥珀色烈酒的微醺之味。
第一本以威士忌為基酒的雞尾酒專門書。
歷史淵源、產區特點、品飲酒香、經典調酒、職人特調、餐酒搭配...全面探索威士忌特調的迷人成熟風味
同酒香初見：從原料到威士忌的精釀過程和各種喝法
經由製麥、糖化、發酵、蒸餾、熟成釀造而成，介紹威士忌種類、產區、酒標等資訊，並以各種喝法享受酒香。

從經典出發：完整領略7種最具代表性的威士忌調酒
邀請3位調酒師示範廣受歡迎的7種威士忌調酒，呈現調酒師不同的設計理念及風格，可以試著找出最符合個人口味的那一杯。

與職人對話：探索調酒師手中威士忌風味的無限可能
十多位職人調製出近200杯威士忌特調，跟著職人一起探索從舌尖到喉嚨的風味變化，享受順滑層次及恰到好處的醺然感。

和歷史交流：經典威士忌特點介紹及最搭食物享用法
30多支威士忌的歷史、風味等特點介紹，以及品飲時最為契合的食物搭配，即使尚未品嚐，也能在腦海中完成想像，憧憬成真時會更愉悅。
 
作　　者 ： 石川阿佐子
系　　列 ： 中文書 > 飲食 > 酒
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2026年4月
書　　度 ： 14.8 cm x 21 cm
頁　　數 ： 304頁
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9786267359754
書　　價 ： HK$175
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