書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《土鍋×塔吉鍋 節能原味料理》

內容簡介 ：  
善用土鍋，讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。

*遠紅外線，能引出真滋原味
*節省瓦斯，省能源愛護地球
*蓄熱性佳，讓菜餚持久保溫
*耐高溫性，可長時加熱烹調
*一鍋多用，飯粥湯菜都能做

煮飯、熬粥、蒸菜、燉肉、煲湯，土鍋都能勝任。經加熱即會放射遠紅外線的優點，可迅速加溫並直透食材內部，烹調出軟嫩透的美味口感。而其優越的保溫能力，即使吃到最後一口，料理也依然溫熱！
本書從餐館必備的經典招牌菜，到時尚流行塔吉鍋料理一次收錄80道嚴選菜色，就是要你愛上用土鍋做的料理。

● 收錄從餐館必備的經典招牌菜，到時尚流行塔吉鍋料理，共嚴選80道好料理。
● 詳細將前準備事項及開始使用土鍋或塔吉鍋的作法，分別列示，讓讀者清楚明瞭。
 
作　　者 ： 何其偉
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2014年6月
書　　度 ： 21 x 28 cm
頁　　數 ： 112頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-6199-52-3
書　　價 ： HK$88
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場36 雪花與紅玫》
 
第 2 位：
好年華
Good Time：
《是我小時候 別忘了香港》
 
第 3 位：
蜂鳥出版：
《佛繫人生》
 
第 4 位：
筆求人工作室：
《末世大預言 世界預言家與陰謀佈局》
 
第 5 位：
好年華
Good Time：
《生死營救之救護血淚史》
 
第 6 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪》
 
第 7 位：
好年華
Good Time：
《老店香港》
 
第 8 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場35 人魚公主與海怪寶寶》
 
 
第 10 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 2》
 
第 11 位：
亮光文化有限公司：
《來生再做一家人》
 
第 12 位：
創造館有限公司：
《九龍城寨之圍城 電影實景集（國際版）》
 
第 13 位：
點子出版：
《Gummy Joke》
 
第 14 位：
筆求人工作室：
《上帝的信徒：伊甸園密碼》
 
第 15 位：
不一樣的禮物有限公司：
《看我今天怎麼說—故事的故事》
 
第 16 位：
蜂鳥出版：
《香港老舖錄》
 
第 17 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語》
 
第 18 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語〈二〉》
 
第 19 位：
大石國際文化
國家地理雜誌：
《教宗方濟各》
 
第 20 位：
亮光文化有限公司：
《回頭你會對十八歲的自己說什麼？》
 
 
(C) Copyright 2025 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有