書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《煮1杯講究的咖啡》

內容簡介 ：  

日本網路書店好評推薦

◎為了獲得咖啡知識而購買，這本書很容易理解。
◎平常工作時間，我會喝便利商店和咖啡館的咖啡，
休息時，我喜歡在家裡自己沖煮咖啡，
這本書有沖煮咖啡的器具、材料和方法，
還介紹了便利商店、咖啡館的特色menu，
如果真的沒有時間，我會購買書中介紹的濾掛式咖啡來沖泡，
要喝1杯好喝的咖啡，真的很容易，這點讓我很開心。

內容介紹
這本書不是咖啡的教科書，
是以輕鬆享用咖啡為主要訴求。

第一章示範咖啡沖煮器具的操作方法，實際沖煮出好喝的咖啡，
包括各種濾杯、法蘭絨濾布、塞風壺、愛樂壓等的沖泡法，
並介紹日本人氣咖啡館的私房menu沖煮過程。

第二章介紹便利商店現煮咖啡、市售濾掛式咖啡的品項和風味、
以及咖啡機的樣式及功能，
主要就是想讓讀者在平常的生活中，
更輕鬆就能享用到1杯好喝的咖啡。

第三章是讓咖啡更好喝的進階課程，
像是咖啡豆的選擇及烘豆、研磨，
綜合咖啡的調配，
添加的糖、鮮奶的選擇，
以及咖啡杯組的介紹。

此外，書中還穿插許多日本的東京、橫濱、大阪、京都的知名咖啡館的介紹，
撰文詳述店家特色、menu和經營理念等，
也能給想要開店的人一些不錯的想法。
 
作　　者 ： 監修／宮宗俊太
系　　列 ： 生活品味
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2016年3月
書　　度 ： 14.8 x 21 cm
頁　　數 ： 136
釘　　裝 ： 穿線膠裝
國際書號 ： 978-986-92772-3-5
書　　價 ： HK$84
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場41 天鵝公主的魔法紫水晶》
 
第 2 位：
亮光文化有限公司：
《一個人在東京住 Working & Holiday！》
 
第 3 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 4》
 
 
第 5 位：
火柴頭工作室：
《奇門遁甲張芯熏2027羊年運程》
 
第 6 位：
點子出版：
《香港鬼怪殭屍物語〈Special〉》
 
第 7 位：
蜂鳥出版：
《太平山下》
 
第 8 位：
點子出版：
《無料理財怪》
 
第 9 位：
創造館有限公司：
《龍城住家飯》
 
第 10 位：
好年華
Good Time：
《香港味道 這座城市的滋味印記》
 
第 11 位：
亮光文化有限公司：
《日本人在香港生活100個燒腦廣東話》
 
第 12 位：
亮光文化有限公司：
《今天也好想放假——厭世貓貓的生存手冊》
 
第 13 位：
故星號：
《《宋皇臺》(1)》
 
第 14 位：
亮光文化有限公司：
《不來也不去》
 
第 15 位：
龍宇宙科技集團有限公司：
《沉船記》
 
第 16 位：
博顥出版：
《AI時代——港股交易竅門》
 
第 17 位：
新流文創有限公司：
《再講》
 
第 18 位：
筆求人工作室：
《日本都市傳說深淵案內》
 
第 19 位：
蜂鳥出版：
《一盅兩件：對寫香港》
 
第 20 位：
好年華
Good Time：
《香城故事 我們用過的品牌》
 
 
(C) Copyright 2026 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有