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《Chef手感烘焙2：60道不敗暢銷甜點 x 經典好味麵包，原味重現》

內容簡介 ：  

本書特色
1. 繼《Chef手感烘焙》後，烘焙甜心杜佳穎與麵包職人吳克己再度聯手，帶給你更多超人氣甜點與甜點。
2. 甜點與麵包的作法一步驟一張圖，跟著示範動作操作，提高成品成功率！
3. 收錄最受烘焙店與讀者歡迎的品項，餅乾類、派塔類、蛋糕類、吐司麵糰、布里歐麵糰、佛卡夏麵糰及法國麵糰等。

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繼《Chef手感烘焙》後又一力作！
你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎？
想知道派塔如何烤得酥脆有香氣？
你知道法國麵糰竟可以製作成除了法國長棍外的麵包嗎？
想知道鮮奶吐司麵糰可以有甚麼變化？
杜佳穎與吳克己師傅再度聯手，帶來更豐富多元的甜點與麵包，蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子燒等人氣暢銷款，依據目前消費者的喜好挑出最受歡迎的款項，近1000張步驟圖，詳細示範每一個步驟， 即便是新手上場也能做出令人驚艷的美味。
 
作　　者 ： 杜佳穎/吳克己
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期 ： 2016年4月6日
書　　度 ： 19 x 26cm
頁　　數 ： 320
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 9789869229982
書　　價 ： HK$141
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