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14頁 之 第 1 頁 (共 140 筆記錄)

《姓名學∼ 數據? 迷信?》

內容簡介  

你相信「姓名」會影響人生嗎?《姓名學:數據?迷信?》用清晰、可操作的方法,帶你一次看懂、一次用得上:究竟姓名學是統計數據的延伸,還是純粹的心理安慰?

本書由香港掌相學會精心編著,並結合王蒼老師的學術精華,將傳統命理整理成更易理解的內容:運用生辰八字與陰陽五行解讀姓名能量方向;以筆劃數字作結構分析,建立命名判斷框架;從源流出發,再逐步落到「怎樣取名」的實用技巧。

想為自己或子女取一個更合適的名字?書中提供豐富命名範例與「擇良名」實戰方法,包括:十二生肖配搭合適部首、音韻五行的調和思路、文字結構與健康關係的命名觀察,以及更具體的數理配置判斷。

書末附有實用姓名學工具與數理字典,讓你查找、對照、應用一次到位。

《姓名學:數據?迷信?》不只是讓你了解姓名學,更是讓你用姓名,為未來做更好的選擇。

 
作  者 香港掌相學會有限公司
系  列 命理 / 姓名學
出版 社 香港掌相學會
出版日期 2026年9月
書  度 14 cm x 21 cm
頁  數 226頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887178668
書  價 HK$168
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《印刻文學生活雜誌第277期 ──母子島/半個同鄉人:靠近陳淑瑤》

內容簡介  

母子島/半個同鄉人:靠近陳淑瑤

【封面故事】

閱讀陳淑瑤,彷彿是隔著毛玻璃視物:能夠辨認事件輪廓,但始終無法看清其中幽微。似是有意地淡化敘事裡的強烈起伏,她將文字託付予時間,低緩淡然地描寫那些追不回的人與事,從日常微物中延展意象,細密交織生活的紋理。這帶來一種「延遲」的餘韻——生活的重量是一點一點悄然滲入,須待最後一個句點落下,方會驚覺自己早已被濃厚的情感所包裹。

此為寫作者的體貼。陳淑瑤往往在織就文字後,便退至一旁,靜待讀者以自己的節奏拾起字裡行間散落的細節。本期封面專輯「母子島/半個同鄉人:靠近陳淑瑤」,帶來陳淑瑤最新小說〈無塵室〉、〈小夜曲〉與三篇散文。這一次,作家與筆下的人物一起離開故鄉澎湖,將鄉土銘刻於心,肉身則飄蕩至高雄港邊,於氤氳的霧氣及飛揚的塵土間,歷經愛與別離。當她提前畫下終線、讓失去成為預兆,欲描繪的卻不是終點,而是「之前」與「之後」那未止息的生活——若說記憶如海潮,書寫便是一片浪濕的沙地,潮水退去後,仍會留下曾經抵達的痕跡。

 
系  列 文學雜誌
出版 社 印刻文學生活雜誌出版有限公司
出版日期 2026年9月
書  度 21 cm x 28 cm
頁  數 152頁
釘  裝 平裝
國際書號 9771728929003
書  價 HK$79
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《切削之耳(印刷簽名版)》

內容簡介  

一則怪談之中,藏著另一則怪談; 一個人的記憶,接上另一個人的記憶。

當筆跡不斷改變,當故事開始重複—— 你還能確定,自己只是個旁觀的讀者嗎?

【作家】三津田信三 X 【編輯】三間坂秋藏 如何解讀這本「不合邏輯」的筆記本?

那如切削般入耳生疼的沙沙聲,到底是什麼?

這一切,只能交由您親自讀到最後去一探究竟……

★貼心叮嚀:若閱讀中途承受不住戰慄感,您隨時有闔上書本的自由。

#收錄三津田老師印刷簽名

#知名書評家喬齊安專業導讀


【內容簡介】

作家三津田信三收到舊識——出版社編輯三間坂秋藏寄來的一本老舊筆記。

這本筆記來自三間坂家的「魔物藏」——一座收藏大量怪談資料、靈異紀錄與來歷不明物品的祖傳庫房。筆記的主人,正是秋藏已故的祖父三間坂萬造。一生沉迷怪力亂神、自稱「獵奇者」的萬造,曾四處蒐集不可思議事件的第一手記錄;最特別的是,這本被嚴密鎖在保險箱裡的筆記,記錄的竟是他自己的親身經歷。

故事開始於某座寺院的怪談聚會。

昏暗大殿裡,眾人圍坐,耳邊忽然響起雨聲——然而門外根本沒有下雨!萬造想起,自己正是在這裡聽見了一則令他畢生難忘、卻又無論如何都找不到原始紀錄的怪談。

更詭異的是,那個故事裡還有另一個故事。

另一個故事之中,又有人開始講述新的怪談。

鏡子裡傳出的聲響、深夜溫泉裡的低語、令人下意識摀住雙耳的話語……一個又一個陌生人的經歷彼此嵌套,原本毫無關係的怪談,卻逐漸出現令人不安的呼應。故事彷彿繞了一圈,再次回到原點;相似的情節重新上演,文字卻產生細微變化。

這究竟是萬造寫下的虛構故事?

或是不同人的真實經歷?

還是某種根本不該被閱讀、更不該被「聽見」的東西?

讀完筆記的秋藏已經遭遇種種異常情況。三津田明知可能招來「靈障」,依然無法抵抗好奇心,翻開了第一頁。

最初是驚訝。

接著是戰慄。

最後,只剩下恐懼。

而這一次,他甚至無法像過往那樣,靠著「解謎」替讀者驅除恐懼。

因為當你開始閱讀這本書, 你也已經成為這份「記錄」的下一名閱讀者。

 
作  者 三津田信三
系  列 文學小說 > 日本懸疑/推理小說
出版 社 瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期 2026年9月
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 384頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789864019175
書  價 HK$163
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《薄餅》

內容簡介  

居住中東10年的阿拉伯飲食研究家

正統、道地的食譜

瞬間帶你飛越時差

眨眼置身異國


#詳細步驟圖片,新手也可以輕鬆掌握!

餅,在台灣人的印象裡,經常出現的是蔥油餅、蛋餅、捲餅、披薩等餅皮類食物。 在國外,餅是一種不侷限於特定吃法,甚至可以被視為一種「麵包」的民族料理,如:饢餅、扁麵包等。

對喜好烘焙的人來說,嘗試用不一樣的材料,包裹喜歡的餡料,打造出前所未有的異國風味,想必令人光是想到便食指大動。

餅本身不具有強烈的味道,根據擺放或捲入的食材,可甜可鹹,也能另外搭配蘸醬,以多種方式品味。

本書有30種餅以及扁麵包,包含佛卡夏、披薩等「薄餅」料理,以及適合搭配薄餅的5種蘸醬與5種配菜,在家就能輕鬆享受美味異國風格料理。

【餅類】

【薄餅】

優點:

用平底鍋煎約2~3分鐘,或烤箱3~5分鐘即可出爐,是相當快速的烘焙。★★★★★

吃法:

直接吃

可單純享受小麥風味,撕開就很美味,搭配咖啡歐蕾或奶茶,感受升級。★★★☆☆
                            
塗醬或沾醬

在薄餅上塗滿喜歡的果醬,或浸泡在湯裡,盛上咖哩等燉煮料理,隨心所欲。★★★★☆
                            
夾著吃

將薄餅攤開,夾上喜歡的餡料後對折,宛如三明治或便當一般,清爽無負擔。★★★★★
                            
捲著吃

像墨西哥捲餅一樣,餡料與麥香完美融合,可單手吃,方便又美味。★★★★★
                            
【餡餅】

咖哩馬鈴薯泥餡薄餅

嘗試在扁麵包裡加入馬鈴薯泥,以咖哩粉調味,加上青辣條的刺激,是絕佳的料理風麵包。

胡桃&哈里薩辣醬薄餅

發想來自使用紅辣椒與胡桃的北非調味料「哈里薩辣醬」。

鱈魚子&奶油乳酪薄餅

大受歡迎的人氣組合,很受小孩子喜愛,但撒上黑胡椒後,亦能作為大人的下酒菜。

【派皮風薄餅】

蔥捲派

以台灣人最熟悉的蔥油餅為靈感,加入大量蔥花,煎得酥脆美味。

胡桃&砂糖派

胡桃的香氣與奶油搭配,堪稱絕妙。

椰絲&砂糖派

雖然是甜派,但若包入奶油雞肉咖哩之類的鹹餡也很棒!

【麵包類】

扁麵包:

以宛如袋子般的口袋麵包為基礎,填入各種不同餡料,如:起司、絞肉等。也可以在麵餅上白芝麻,做成如同燒餅般的感覺,一口咬下豐富多種的香氣同時竄入口中。

麵包:

馬特納卡什、佛卡夏、三角麵包、起司船等,有別於薄餅輕盈的口感,厚實的麵皮搭配豐富的餡料,一口咬下,咀嚼感與層次分明的香氣爆發,營造出豐富的味覺饗宴。

【披薩類】

在餅上鋪上喜歡的食材烘烤,切成三角形,像披薩一樣享用吧!有放上水果切片及蜂蜜的甜餅,也有放上番茄或香料、蘑菇等常見披薩食材的鹹餅,簡單又好吃。

 
作  者 小松あき
系  列 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
出版 社 瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期 2026年9月
書  度 20 cm x 21 cm
頁  數 88頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789864019205
書  價 HK$125
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《私房甜點宴》

內容簡介  

想要在家做出甜點店等級的美味蛋糕嗎?

想親手製作餅乾點心送給親朋好友嗎?

擁有15年甜點職人經驗的作者, 教您如何烤出讓人一吃就愛上的幸福滋味!

在社群平台上廣受好評、讓人一再回味的甜點食譜—— 人氣蛋糕、精緻塔派、經典燒菓子、日常小點 完美集結成冊!


令人感動的幸福甜點食譜

  作者花費15年時間,一道一道用心研究、反覆琢磨,將「美味」與「美感」融入每一份食譜。不只是品嚐的人感到幸福,就連親手製作的過程,也能成為令人享受的甜蜜時光。

  無論是值得慶祝的特別日子、親朋好友相聚的節慶活動,或是想送上一份小小心意的伴手禮,本書都準備了讓人「看了就想做、做了還想再做」的經典甜點。從華麗精緻的裝飾蛋糕,到簡單樸實的日常點心,豐富多變的食譜搭配清楚詳實的步驟,即使在家也能做出宛如甜點店般的成品。

【本書特色】
 
★ 15年經驗淬鍊的招牌食譜,大人小孩安心享用。

★ 不用專業設備,新手也能掌握的詳細步驟+照片解說

★ 特別收錄首次公開食譜

★ 不失敗技巧+甜點裝飾秘訣完整公開

★ 從製作、裝飾到包裝,打造送禮滿分的手作甜點

【精選品項】

◎ 為特別日子增添光彩的「人氣蛋糕」

 草莓、抹茶、巧克力裝飾蛋糕/水果塔/瑞士捲/戚風蛋糕/萬聖節甜點/巧克力蛋糕/聖誕蛋糕……

 從節慶到生日,精心裝飾的蛋糕一端上桌,就能成為眾人驚呼的焦點!

◎ 送禮最討喜的「經典烘焙點心」

 6種手工餅乾/2種磅蛋糕/2種費南雪等

 外型精緻、風味迷人,無論送給親友、同事或重要的人,都能傳遞滿滿心意。

◎ 想列入日常甜點清單的「簡單小點」

 3種慕斯/馬芬/鬆餅/布丁/冰淇淋/聖代等

 不用等到特別節日,平凡的日子也值得用一份甜點犒賞自己。

◎ 從製作到包裝,完整分享甜點達人的實用技巧

 除了豐富食譜,本書也收錄裝飾蛋糕不可或缺的實用工具、甜點裝飾技巧與精美包裝術,讓親手製作的甜點不只美味,更能成為一份令人愛不釋手的禮物。

【特別收錄!】

本書首次公開的食譜!

基本製作流程搭配詳細照片說明,從新手入門到想進一步提升甜點技巧的讀者都適合。書中更分享作者多年累積的不失敗關鍵與獨家裝飾技巧,是一本值得長久珍藏、反覆實作的甜點食譜。

 
作  者 築山はつみ
系  列 飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點
出版 社 三悅文化圖書事業有限公司
出版日期 2026年9月
書  度 18.2 cm × 25.7 cm
頁  數 96頁
釘  裝 平裝
國際書號 9786269286799
書  價 HK$119
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《回到起點,重新學會馬卡龍》

內容簡介  

從回歸基礎原理、 製程量產管理到爆款商品開發, 打造明星單品的實戰 KNOW-HOW


  玻璃展示櫃中,綻放著華麗繽紛魅力的甜點之花「馬卡龍」,雖然材料與步驟看似不複雜,但事實上是一種非常敏感的點心,做起來是出了名地容易失敗,任何細節稍有誤差,成品就會大相徑庭。

  本書是由以「專業馬卡龍課程」帶起韓國馬卡龍風潮的李恩禎甜點師,以長年累積的經驗和知識為基礎編寫的馬卡龍專業書,從經營的角度切入,除了傳授實際製作的配方與操作細節,還有專賣店的經營實務要點。

  在基本理論部分,清楚詳解了馬卡龍成敗的兩大關鍵——蛋白霜打發(Meringue)與馬卡龍攪拌(Macaronage),讓你掌握做出完美外殼的技巧。書中詳細分析了蛋白、砂糖、杏仁粉的種類與特性,並精準點出裙邊失敗、空心或龜裂等常見問題的原因。此外,還分享了開店規劃、生產排程、品管銷售、口味開發與包裝設計等的經營訣竅。

  在實作配方部分,作者從自己10多年來研發的無數配方裡,精選出操作順手、產能高且最暢銷的高評價商品,並將馬卡龍品項依內餡分為奶油餡、甘納許與奶油乳酪餡三大類,還介紹了法國地區的傳統馬卡龍與延伸變化甜點,讓讀者能在研發口味時有更多靈感。

  如果你在製作馬卡龍的過程中,也曾因為溫度、攪拌、消泡與乾燥程度等細節難以掌控而卡關,感到挫折,不妨跟著《回到起點,重新學會馬卡龍》一起從頭開始,你將學會掌握「真正的馬卡龍」。

 
作  者 李恩禎
系  列 飲食>甜點/麵包>西式點心/甜點
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2026年8月
書  度 19 cm × 26 cm
頁  數 260頁
釘  裝 平裝
國際書號 9786267359839
書  價 HK$206
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《燈光熄滅後的賽場》

內容簡介  

★ 長期關注台灣本土運動員職涯與福祉,諮商心理師曾凱翎的第一手記錄

★ 罕見大量整理及收錄眾多運動員的職涯、成長的奮鬥經驗

「我的孩子有運動天賦,但我該讓他/她踏上職業運動員這條路嗎?」

「我的孩子在運動方面表現出色,如果想幫助他/她成為職業運動員,要付出哪些努力呢?」

「如果走職業運動員生涯,就要放棄讀書嗎?」

「萬一……怎麼辦?」

一直是運動迷的曾凱翎諮商心理師,始終思考著如何能利用自己的專業,為台灣的體壇、運動選手們盡一分力,而這份念想也促成了她從2020年起,訪談並記錄下許多領域選手的心路歷程:

「自二○二○—二○二四的五年期間,共完成訪談文章69篇,訪談選手的運動專長項目涵蓋桌球、籃球、拳擊、田徑、保齡球、擊劍等,每一篇訪談都是自己親自採訪,無論是用面對面、電話、通訊文字往來等,感謝選手們的信任與願意提供自己珍貴的生命故事,每一次撰寫都是一次心靈饗宴,彷彿間接參與了選手們的人生。」

「臺上一分鐘,臺下十年功」,每一個奪牌的運動員背後,除了天賦與龐大的努力,家長、教練的付出與協助,甚至是民間友人、企業的支持,都是他們運動生涯得以前行不可或缺的一環。

作者從運動員及家長的思路與掙扎出發,忠實呈現運動員們的聲音,是臺灣所有關心運動發展與未來的人,都值得了解的幕後故事。

本書特色

★ 長期關注台灣本土運動員職涯與福祉,諮商心理師曾凱翎的第一手記錄

★ 罕見大量整理及收錄眾多運動員的職涯、成長的奮鬥經驗

 
作  者 曾凱翎
系  列 心理勵志>個人成長>人生規劃/自我改變
出版 社 艾利布克
出版日期 2026年8月
書  度 21 cm x 14.7 cm
頁  數 296頁
釘  裝 平裝
國際書號 9786269326013
書  價 HK$141
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《美式漢堡研究院》

內容簡介  

漢堡,美式快餐文化的經典元素之一。漢堡作為最早傳入台灣的「西式料理」之一,從巷口到巷尾;從兒童到老人,無人不識漢堡。

台灣人幾乎是一天三餐都可以吃漢堡,早餐可以是早餐店的漢堡;午餐休息時間可以去快餐廳買一個漢堡套餐;晚餐則可以去吃貴一點美式漢堡店,犒勞忙碌了一天的自己。

相比於其他的異國料理,台灣人對於漢堡的接受程度,也明顯高於其他的西式料理。當然這除了是因為漢堡傳入的早,更也是因為漢堡那「萬物都能夾」的特性使然吧!

就像我前面說的,漢堡幾乎能包容各種各樣的食材。不論是牛肉、豬肉、海鮮、蔬果…只要能吃的幾乎都能被夾進漢堡裡。因此由漢堡衍伸出的料理種類繁多,每一款都讓人食指大動。

這本書讓你可以不用特別跑到美式漢堡店,自己在家就能夠製作好吃且又美味的創意漢堡。還有幾種不同的三明治食譜教學,讓你可以自由的搭配自己的菜單!不論是野餐或是當作早午晚餐都非常地適合!

還有各式漢堡麵包跟抹醬可以自由搭配,組合成最適合你口味的創意漢堡吧!這樣獨特的體驗,絕對是你在美式快餐店所體驗不到的!

如果不知道如何搭配,或是不想花費時間搭配,裡面也有現成的27款滿分漢堡配方。每一款都是由主廚親手搭配而成,保證了營養的同時,又能滿足您的味蕾!

早餐已經厭倦了蛋餅蘿蔔糕嗎?

晚上偶爾也想在家料理,卻又不想大動干戈的炒菜煲湯嗎?

那這本書絕對適合你!

即使是沒有料理經驗的人,只要買了這本書,也能夠成為驚艷眾人的創意漢堡大師!

★自製手揉漢堡5款必學

市售的漢堡麵包不安心?沒關係!好操作的手揉麵團,Q軟好吃的配方,一個就夠好萬用。

★漢堡抹醬9款隨意搭

除了原味美乃滋以外,漢堡抹醬你可以有更多的選擇,帶酸的檸檬美乃滋、微辣的辣美乃滋醬、帶甜的蜂蜜芥末醬,還有帶著鹹香的明太子醬,成為漢堡最讓人驚豔的靈魂醬料。

★滿分漢堡27款一次學

蔬菜、菇類、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮,多樣的食材搭配和堆疊,展現漢堡的料理無極限。

★加碼甜的鹹的三明治

和漢堡的豪邁不同,三明治顯得更精緻,加碼鹹的甜的三明治,早餐菜色就從食譜裡挑選吧!

★還有湯品和沙拉

直接加碼10款湯品和沙拉,搭配漢堡,簡直完美!

【本書特色】

漢堡麵糰竟然也能自己做

不只牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜,有材料就能變化

看王俊之主廚在創意堆疊之下,無極限的配方大公開

不只要懂做菜,還有各種食材挑選知識,讓你買對好食材

家庭、營業配方 一書兩用

 
作  者 王俊之
系  列 飲食 > 食譜 > 其他/綜合
出版 社 艾利布克
出版日期 2026年8月
書  度 19 cm × 26 cm
頁  數 272頁
國際書號 9786269326006
書  價 HK$141
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《降龍 (上)》

內容簡介  

亂世皇朝,暴政橫行,江湖殺機四起!絕世武學「降龍掌」橫空出世,九式掌法,九段驚天傳奇,每一掌都染滿血淚與恩怨!

大金皇室殘虐無道,百姓備受欺凌,丐幫群雄挺身而出,以掌抗權貴。從為親人復仇、怒斬皇子的「降龍有悔」,到浴血死戰、同歸於盡的「飛龍在天」;從田園激鬥惡僧的「見龍在田」,再到巧計懲兇的「鴻漸於陸」,招招狠絕,步步驚心。

潛伏暗殺、海上惡鬥、隱忍反擊、深淵搏命,「潛龍勿用」、「利涉大川」、「尺蠖之屈」、「或躍在淵」接連登場,高手輪番對決,陰謀層層揭開。

最終華山巔峰大決戰,六大頂尖高手聯手死戰修為通天的三皇子,以性命鑄就終極一式「時乘六龍」!

刀光掌影,情仇交織,權謀與俠義碰撞,生死對決連場不斷。九式降龍掌,不只是蓋世武學,更是一場顛覆皇朝的熱血反抗,武俠迷必讀的驚世大作!

本書特色

書中插圖由不同香港名插畫家,漫畫家繪製。

 
作  者 神木
系  列 流行讀物 / 小說 / 武俠
出版 社 今日出版有限公司
出版日期 2026年8月
書  度 14.5 cm x 22 cm
頁  數 232頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887225003
書  價 HK$98
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《搣飛》

內容簡介  

《搣飛》是影評人月巴氏2026年推出的影評散文集,書名取自戲院撕戲飛的觀影日常,全書匯集數年觀影隨筆,滿滿對香港的情懷。

書中評析橫跨新舊港片:新作包含《再見UFO》《我們不是什麼》《爸爸》《焚城》《金多寶》,亦細品《PTU》《半支煙》《風林火山》等經典舊作,同時涉獵日韓、荷里活影視。作者不僅剖析劇本、演員與導演手法,更將電影緊扣香港在地脈絡。

華富邨、牛頭角下邨、舊戲院、茶餐廳、街頭霓虹、舊街市等本土場景反覆出現,借屋邨重建、舊戲院結業、港產片黃金時代落幕,道盡時代離別感。書中以《再見UFO》對照80年代屋邨少年無憂時光,透過不同香港導演的電影,看基層小人物的生存掙扎。

全書把買飛入場、獨自看戲的私人感受化為文字,透過銀幕回望香港歲月,藏著對市井生活、逝去舊時光與本土電影的深厚眷戀。

本書特色

《搣飛》承接15年前《搣飛割凳》,兩本書記錄作者不同階段的觀影心情,合起來就是十幾年香港電影與城市的變化,整套收藏很有紀念意義。書內同時收錄近年《再見 UFO》《焚城》《爸爸》等新作,也重溫《PTU》《半支煙》這類經典港片。

文字總是貼著香港真實空間書寫,華富邨、舊戲院、茶餐廳、老街風景反覆出現,屋邨清拆、舊場地消失的種種畫面,藏滿本地人專屬情懷。

全書的感受都源自香港人的共同生活,這些經歷很容易讓讀者產生共鳴,它不只是影評結集,也是一本留住歲月的私人回憶錄。

 
作  者 月巴氏
系  列 流行讀物 / 散文 / 電影
出版 社 今日出版有限公司
出版日期 2026年8月
書  度 12.5 cm x 18.5 cm
頁  數 250頁
釘  裝 精裝
國際書號 9789887225034
書  價 HK$138
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14頁 之 第 1 頁 (共 140 筆記錄)
 
 

第 1 位:
 

第 2 位:
 

第 3 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪 4》
 

 

第 5 位:
 

第 6 位:
 

第 7 位:
蜂鳥出版:
《太平山下》
 

第 8 位:
點子出版:
《無料理財怪》
 

第 9 位:
創造館有限公司:
《龍城住家飯》
 

第 10 位:
 

第 11 位:
 

第 12 位:
 

第 13 位:
 

第 14 位:
亮光文化有限公司:
《不來也不去》
 

第 15 位:
龍宇宙科技集團有限公司:
《沉船記》
 

第 16 位:
 

第 17 位:
新流文創有限公司:
《再講》
 

第 18 位:
 

第 19 位:
 

第 20 位:
 
 
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