| 新書推介 |
 |
1 2 3 4 5 6 7 8 [ 下一頁 ]
15頁 之 第 1 頁 (共 141 筆記錄)
|
|
|
.jpg)
|
《優雅咖啡館的空間學》
| 內容簡介 |
： |
|
為什麼某家咖啡館的氛圍讓人戀戀不捨離開？
讓人天天想光顧的咖啡館，背後藏著多少細節？
從燈光色調、廚房設備到工作動線的配置，
流暢與舒適感其實是精心設計的結果。
本書精選日本50家指標性咖啡館，
透過平面圖進行精準的空間拆解，
專為夢想開店者、空間設計師打造的實戰靈感庫！
50家高人氣咖啡館的祕密是什麼？
從家具配置、燈光氛圍、音樂選擇，到植物擺設、菜單規劃，溫馨氣氛其實都有跡可循。
本書精選日本50家人氣咖啡館，透過平面圖與空間解析，揭開令人流連忘返的秘密。不只帶你看懂咖啡館的設計巧思，更完整收錄開店流程、廚房設備、餐具配置、菜單規劃等實用知識。
無論你夢想開一間屬於自己的咖啡館，是店鋪設計師、空間愛好者，或只是喜歡窩在咖啡館度過午後時光，都能從這本書找到靈感。
一本讓你讀懂「舒適空間」如何誕生的咖啡館設計指南。
全書分為五大咖啡館為何如此迷人的主題：
◎以菜單打造特色──讓招牌商品成為空間的一部分。
◎以店型吸引顧客──從街邊店、庭院、露台到移動咖啡館，探索不同經營形式。
◎以家具與陳設營造氛圍──燈光、音樂、植物與材質，共同塑造令人放鬆的空間。
◎打造受歡迎的咖啡館──解析成功店家的規劃邏輯與設計技巧。
◎設計會「賣」的菜單──從商品企劃到營運思維，兼顧美感與商業性。
除了空間設計，本書也收錄咖啡館開業所需的基礎知識，包括設備配置、餐具選擇、廚房規劃、開店流程等內容，因此不論是咖啡館經營者、室內設計師、建築相關從業者，或是單純熱愛咖啡館文化的讀者，都能從中獲得豐富的啟發。
翻開本書，一起走進50間人氣咖啡館，發現那些讓人忍不住駐足、流連忘返的設計祕密。
|
| |
| 作 者 |
： |
X-Knowledge |
| 系 列 |
： |
飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
176頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864019120 |
| 書 價 |
： |
HK$141 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《可甜可鹹！微蓬鬆的磅蛋糕》
| 內容簡介 |
： |
|
滿心期待烤出的磅蛋糕，
總是變成乾巴巴的「砸腳磚頭」嗎？
明明照著食譜做，
為什麼口感卻沉甸甸無法入口即化？
別急著放棄！
本書教您用祕密武器把蛋糕變蓬鬆、
把繁複步驟通通變簡單！
★本書有什麼特殊之處呢？
(1)解決烘焙新手的困擾
「磅蛋糕」那濃郁的奶油香氣，總是讓人心生嚮往。然而動手嘗試後，卻往往只換來乾癟沉重的成品，與過於樸素的外表。究竟怎樣才能讓最單純的麵粉與雞蛋，蛻變成入口即化的蓬鬆口感呢？
(2)善用調理機的美味魔法
想烤出鬆軟濕潤、含入嘴裡就化開的迷人麵糊，其實有更聰明的解法。善用食物調理機，不僅能將複雜的工序變得輕鬆省時，更能精準掌握美味的關鍵比例。
(3)零失敗的療癒烘焙課
依序投入奶油、砂糖、雞蛋與麵粉，讓每一次的旋轉，都將醇厚奶油香完美揉入麵糊。有調理機的溫柔輔助，烘焙從此不再出錯啦，安心等待出爐的幸福感！
(4)無限延伸的日常風味
隨心更換配料與點綴，一條磅蛋糕就能延伸出萬種風情。無論定位為午茶點心、佐餐料理或佐酒鹹點，其多變的味覺層次，陪伴你享受生活的無限可能。
★使用食物調理機有什麼好處呢？
在製作麵糊的時候，使用食物調理機，口感既鬆軟又輕盈的磅蛋糕就能大功告成。
原因就是……
食物調理機並不是單純攪拌材料，而是以類似切的方式在攪拌，所以能夠抑制麵粉中阻礙發起的麩質形成。
使用食物調理機還有其他的好處。
幾乎都是只要把材料全放進去就好。可以節省切材料的時間，在短時間內把麵糊完成。由於使用的工具很少，所以也減少了必須清洗的東西，讓人覺得輕鬆愉快。
★本書還會傳授哪些祕訣？
基本的4種材料配比
製作美味麵糊的祕訣
使用的磅蛋糕模具
|
| |
| 作 者 |
： |
垣本晃宏 |
| 系 列 |
： |
飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
20 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
88頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864019113 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《全球100大神祕檔案》
| 內容簡介 |
： |
|
當你深入探索歷史，細看科學，就會發現我們對世界的認識是多麼少，處處都碰到謎團。卡納克的立石、墨西哥的特奧蒂瓦坎古城，是誰豎起的？我們為什麼要睡覺、做夢、衰老？宇宙是怎麼形成的？又會怎麼結束？生命的起源在哪裡？我們在其他行星上找得到生命嗎？
富蘭克林探險隊員、時髦帥氣的愛蜜莉亞．艾爾哈特（Amelia Earhart）、狡猾的D.B.庫柏，這些人都去了哪裡？人真的可能憑空消失嗎？
就連微不足道的小事，都可能疑點重重。為什麼破譯者解不出一份中世紀手稿？人為什麼會打嗝？
這本特刊記錄了過去幾世紀以來，100個讓我們目眩神迷、卻百思不得其解的人物、地點、事件、議題。對於某些謎團，認真搜查或科技革新解答了長久以來的疑惑，或至少提供了不同可能解釋。然而有些謎團，包括規模最龐大的在內，至今依舊無解。
我們真的想要一個沒有祕密的世界嗎？大多數的人想找得癌症或老化的解方，這是當然的，但恐怕很少有人真正
想要活在一個通透明亮、毫無疑惑的世界裡。畢竟未知的世界有一種魔力，能任我們的想像力自由地馳騁在地球生命的各個黑暗角落之中。
|
| |
| 作 者 |
： |
National Geographic |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
28 cm x 21 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
4718009463851 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《香港巴士車隊-城巴(2026-2027年版)》
| 內容簡介 |
： |
|
城巴旗下的專營權白2023年7月起重組，原有的新巴車隊陸債翻噴全新版本的車隊塗裝。
與此同時，城巴亦試驗了不同類型的新能源巴士，是目前唯一同時擁有混能、純電動及氫燃料電池的專營巴士公司。
本書做錄了這支色彩繽紛及種類多元化的車隊資料，是對香港巴士感興趣人士的必讀叢書。
|
| |
| 作 者 |
： |
ARTHUR CHAN |
| 系 列 |
： |
興趣研究 |
| 出版 社 |
： |
新尚線出版 |
| 出版日期 |
： |
2026年5月 |
| 書 度 |
： |
20 cm x 14 cm |
| 頁 數 |
： |
104頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887693871 |
| 書 價 |
： |
HK$108 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《香港全車身廣告巴士-80年代(上集)》
| 內容簡介 |
： |
|
在上世紀八十年代的香港，巴士車身曾經是主流的廣告媒介之一。Mr. George Law當時以相機鏡頭，為各式各樣的全車身廣告巴士留下倩影。
三十多年過後，這些珍貴照片除了可讓巴士愛好者回味外，更能加深讀者對八十年代香港的歷史及文化之認識。
本書收錄了逾三百張八十年代的香港全車身廣告巴士照片，配以具深度的描述，閱讀及收藏皆宜。
|
| |
| 作 者 |
： |
朗勞, ARTHUR CHAN |
| 系 列 |
： |
興趣研究 |
| 出版 社 |
： |
新尚線出版 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
27 cm x 19 cm |
| 頁 數 |
： |
240頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887693888 |
| 書 價 |
： |
HK$248 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《香港消防及救護服務(2025-2026版)》
| 內容簡介 |
： |
|
香港消防處每天24小時、一年365天隨時候命，在香港甚至外地提供海陸滅火、緊急救援行動及救護服務。
這群守護者能高效執行任務，背後那些精良且多樣化的裝備功不可沒。
本書特別收錄了消防處在執行不同任務時所使用的各式消防、救護車輛及船隻，希望讓讀者能更深入了解這些設備在救援任務中所擔當的角色與功用。
|
| |
| 作 者 |
： |
蕭家俊 |
| 系 列 |
： |
興趣研究 |
| 出版 社 |
： |
新尚線出版 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
27 cm x 19 cm |
| 頁 數 |
： |
184頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887693895 |
| 書 價 |
： |
HK$198 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《香港巴士回顧 2025》
| 內容簡介 |
： |
|
2025年的香港，面對國際環境及市民消費模式的持續轉變，不少行業都面臨著轉型及重整，本地公共運輸行業也不例外。
巴士公司擴展旅客路線服務，使開篷巴士在專營巴士界別的角色日漸吃重；那邊廂，面對新能源汽車趨向百花齊放的年代，香港的專營巴士公司正循序漸進地更新車隊。
本書除了剖析香港巴士行業的最新發展趨勢外，亦輯錄了一些巴士界別之中具溫度的故事。
|
| |
| 作 者 |
： |
朗勞、龔嘉豪 |
| 系 列 |
： |
興趣研究 |
| 出版 社 |
： |
新尚線出版 |
| 出版日期 |
： |
2026年6月 |
| 書 度 |
： |
27 cm x 19 cm |
| 頁 數 |
： |
224頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887693864 |
| 書 價 |
： |
HK$240 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《簡單畫就很可愛！圓滾滾的療癒系迷你插畫手冊》
| 內容簡介 |
： |
|
∼跳脫框架，實現創意∼
隨筆一畫
讓每一天加倍可愛、療癒滿分！
【本書特色】
◎掌握簡單技巧就能畫出可愛插圖，零基礎也能輕鬆上手！
◎收錄300多種插圖範例，從動物、人物、食物到節慶裝飾，靈感信手拈來！
◎附贈原創留言小卡範本，為你的心意增添更多可愛魅力！
想讓筆記、卡片變得可愛一點，卻不知該從何下手？
覺得自己不會畫畫，甚至認為畫出可愛插圖需要長時間學習？
在此，為你獻上日本插畫家 Yomorinari 帶來的
《簡單畫就很可愛！圓滾滾的療癒系迷你插畫手冊》！
♡300多種圓潤可愛插圖♡
從動物、人物、食物，到生活用品與各式節日慶典，
以簡單圖形開始，透過清晰的步驟教學與繪製過程，
逐步引導你創作出具有個人風格的迷你插畫！
♡以手繪插畫妝點日常的最佳提案♡
除了傳授調整五官比例、善用留白等技巧，
還示範如何將插圖靈活運用在筆記本、禮物包裝與卡片上，
為日常生活添加更多色彩與儀式感。
「無論是第一次嘗試畫畫的人，
還是對繪畫有興趣卻不知道該畫什麼的人，
不妨都先從『享受畫畫的樂趣！』開始吧。」
現在讓我們拿起筆，跟隨 Yomorinari 的腳步，
一起體會繪畫的樂趣！
|
| |
| 作 者 |
： |
Yomorinari |
| 系 列 |
： |
藝術設計 > 繪畫方法 > 插畫練習 |
| 出版 社 |
： |
楓書坊文化出版社 |
| 出版日期 |
： |
2026年8月 |
| 書 度 |
： |
21 cm x 14.8 cm |
| 頁 數 |
： |
95頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267920664 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《高情商1秒好感說話術》
| 內容簡介 |
： |
|
∼別讓話語間的好意，不小心成為他人的壓力！∼
日本專業溝通顧問的超實用溝通錦囊，
原來高情商的人，過著這樣的幸福人生！
【本書特色】
◎超直覺「NG→OK」對照，現學現用，一看就上手！
◎融化人心的棉花糖措辭法！將心意甜蜜包裝，讓親切感加倍，好感度飆升。
◎特別附錄！實用度NO.1的「換句話說」，填滿對話間的情緒價值。
在人與人的溝通交談間，
比起說了什麼內容，
更重要的其實是「用什麼方法說」。
人們的互動仰賴言語，
每句話的表達方式，
都深深影響著對方的感受，
以及交流的結果。
有時，
難免會遇到因為不善表達，
而造成詞不達意的狀況。
不僅讓原本滿腔好意落空，
甚至可能衍生誤會，
無意間傷害了對方。
★透過換句話說，快速提升親和力，好感度upup！★
贈送禮物時，你可以⋯⋯
×「小小薄禮不成敬意。」
○「因為我聽說你喜歡○○。」
回應選擇時，你可以⋯⋯
×「別在意我，請你決定吧。」
○「謝謝你，我會配合大家的意見。」
自我對話時，你可以⋯⋯
×「這是理所當然。」
○「有○○好幸福。」
人們準備開口的每一句話，
都像一份等待包裝的禮物，
而一份細心整理、包裝後的禮物，
才能將心意如實傳達，
並且緩和氣氛、拉近距離，讓人際更加圓融。
一秒鐘後的未來，
就掌握在此刻決定的措辭之中，
以魔法般的換句話說，
讓自己與身邊的人都更加親近、舒適與從容。
（※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※）
|
| |
| 作 者 |
： |
松春菜 |
| 系 列 |
： |
商業理財>職場工作術>溝通說話 |
| 出版 社 |
： |
楓書坊文化出版社 |
| 出版日期 |
： |
2026年8月 |
| 書 度 |
： |
18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
： |
207頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267920626 |
| 書 價 |
： |
HK$125 |
| 返回頁首 |
|
|
|
.jpg)
|
《生命最後教會我的33件事》
| 內容簡介 |
： |
|
∼有些事，不必等到最後才明白∼
放下那些束縛自己的執著，
人生也許會比想像中自由一點。
【本書特色】
◎安寧緩和醫師 大津秀一 陪伴逾2000位癌症末期患者，寫下生命最後時刻的人生體悟。
◎從工作、金錢、健康、社群媒體，到親子、夫妻關係，重新思考真正放不下的事物。
◎透過33則臨終故事，在悲傷與不捨中，看見放下執著、活得更輕盈的方式。
我們總以為，
只要再努力一點，人生就會變好；
只要把工作做好、把家人照顧好、把責任扛起來，
總有一天就能安心過日子。
可是，人生往往不會照著計畫前進。
《生命最後教會我的33件事》
為安寧緩和醫師 大津秀一
在陪伴逾2000位癌症末期患者走向生命終點後，
寫下的33則人生故事。
有些人直到最後，才發現自己把一生押在工作上；
有些人終於明白，金錢、地位、房子與別人的眼光，
其實都帶不到生命的另一端；
也有人在離別之前，才學會放下對孩子、伴侶、愛與正確答案的執著。
本書談死亡，
但真正想說的，不是死亡有多可怕，
而是當生命走到最後，
人會慢慢看清楚：
那些曾以為非抓住不可的事，
也許沒有想像中那麼重要。
如果現在的你，
正被責任、人際關係、比較、後悔，或「必須好好活著」的壓力困住，
本書或許能陪你把心裡的結稍微鬆開。
不用立刻放下一切、
你過去的努力也並非白費；
但此時此刻可以先按下暫停鍵，
在還來得及的時候，
把時間留給真正重要的人，也留給自己。
|
| |
| 作 者 |
： |
大津秀一 |
| 系 列 |
： |
心理勵志 > 生死醫病 |
| 出版 社 |
： |
楓書坊文化出版社 |
| 出版日期 |
： |
2026年7月 |
| 書 度 |
： |
19 cm x 12 cm |
| 頁 數 |
： |
198頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267920602 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
|
|
|
1 2 3 4 5 6 7 8 [ 下一頁 ]
15頁 之 第 1 頁 (共 141 筆記錄)
|
.gif){kind=logo}
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
