書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
《抹茶事典》
內容簡介
:
細細品嚐一杯茶碗中所蘊含的久遠時光
不知從何開始,抹茶已廣泛充斥在我們生活中, 更是多數人的愛好品之一。 然而,提到這種綠色粉末, 卻鮮少有人說得清楚它的來歷。
本書由日本宇治抹茶研究專家親自監修, 從歷史、製法、茶樹品種、業界概況、沖泡法到食譜等, 全方位介紹抹茶的基本知識, 帶你一窺抹茶的深奧世界。
◆簡單易懂的歷史解說
依時代變遷分為7個時期, 搭配圖表詳盡解說。
◆不為人知的業界實況
本書監修者亦為抹茶批發商, 為你揭曉抹茶界最前線。
◆收錄珍貴的歷史照片
至今已不復見的昔日情景, 邀你一同穿越時空見證。
從茶道專家到無所不在的抹茶控, 誠心推薦給所有深愛抹茶的人――
作 者
:
桑原秀樹 監修
系 列
:
食譜
出版 社
:
邦聯文化事業有限公司
出版日期
:
2017年
7月
書 度
:
14.8 x 21 cm
頁 數
:
160
釘 裝
:
平裝
國際書號
:
9789869484909
書 價
:
HK$94
返回頁首
返回前頁
第 1 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪》
第 2 位:
FROMTHECAPTAIN:
《黎堅惠 字》
第 3 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場31 白雪公主魔鏡危機》
第 4 位:
點子出版:
《香港鬼怪百物語》
第 5 位:
創造館有限公司:
《九龍城寨 電影海報書衣紀念版》
第 6 位:
創造館有限公司:
《我的吸血鬼同學22 傀儡女王》
第 7 位:
跨版生活圖書出版:
《經典新玩幸福嘆名物Easy GO!大阪(24-25年版)》
第 8 位:
白卷出版社:
《香港散步學》
第 9 位:
跨版生活圖書出版:
《紅楓粉櫻古意漫遊Easy GO!-京阪神關西(23-24年版)》
第 10 位:
天航出版社:
《《曙光》 卷三》
第 11 位:
花千樹出版有限公司:
《抑鬱症的另類教科書》
第 12 位:
花千樹出版有限公司:
《香港街市海魚圖鑑》
第 13 位:
跨版生活圖書出版:
《溫泉探秘賞楓景Easy GO!福岡長崎北九州(23-24年版)》
第 14 位:
點子出版:
《Gummy Joke》
第 15 位:
好年華
Good Time:
《李小龍——哲·拳背後( 典藏版)》
第 16 位:
蜂鳥出版:
《香港眾生七千年 四十古代歷史人物誌》
第 17 位:
亮光文化有限公司:
《阿峯帶隊去台北》
第 18 位:
亮光文化有限公司:
《給生活撐起一葉舟 》
第 19 位:
跨版生活圖書出版:
《頂尖流行掃貨嘗鮮Easy GO!東京(24-25年版)》
第 20 位:
生活書房:
《消失的記憶 舊香港的光影故事》
(C) Copyright 2024 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
私隱政策聲明
|
版權告示
|
使用條款
泛華發行代理有限公司版權所有