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《圖解蛋糕》

內容簡介 ：  
125道光是看照片就想吃的美味蛋糕，現在就可以出現在你的餐桌上！這本圖文並茂的食譜，教你如何一步一步做出這些讓人垂涎三尺的甜點。對初學者而言，每一種類別的蛋糕或餅乾都有一道基本款，你可以按圖索驥學會了之後，再挑戰後面的變化版。巧克力蛋糕、水果蛋糕、瑞士捲、馬芬、千層派、薑餅，只要你想吃，就一定做得出來。即便是一般認為屬於高難度的馬卡龍，作者也研發出適合素人的配方。是一本適合廣泛大眾的全方位甜點食譜。
 
作　　者 ： 卡洛琳•布萊瑟頓 Caroline Bretherton
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 ： 2017年8月7日
書　　度 ： 23.5 (長) cm x 19.3 (闊) cm
頁　　數 ： 192
釘　　裝 ： 精裝
國際書號 ： 9789869508544
書　　價 ： HK$200
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