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《我吃素，我跑步﹗——馬拉松少女的素食筆記》

內容簡介 ：  
運動，也素得起﹗
素食潮流在近年蔓延至運動界。許多外國運動員，如馬拉松跑手Scott Jurek，都是素食者；更有不少研究發現素食能提升運動員的表現。

你，還以為茹素就不健康嗎？

本書作者既是全職馬拉松跑手，亦是素食食譜的創作者。她在書中共分享80道全素料理。從醬料、常備菜式、中西主食、甜品，甚至運動前後所需的能量食品，全都是她自創的，希望以簡單的烹調方法，品味素食的精彩。

除了食譜，書中還介紹多款超級食物和素食食材的營養價值，能幫助補充素食者（特別是運動員）日常所需的各種營養素；也可按書中菜式，配搭多變的nourish bowl，素食不再單調。
 
作　　者 ： 素食跑手Angie Li
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 花千樹出版有限公司
出版日期 ： 2017年6月19日
書　　度 ： 17.0 X 23.0 cm
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 978-988-8265-76-3
書　　價 ： HK$98
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