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《移英自煮香港味》

內容簡介  

這本是香港人氣Café壹小店店主Eddie Chan移英後首本食譜著作,同時也是一本移英港人生活實錄。


跟不少選擇移民英國的港人一樣,Eddie舉家離開香港,帶同太太和女兒們在美國重新出發,一家人由食物去重新認識一個國度,以味覺去懷緬昔日的香港情懷。


透過41道切合港人口味的食譜,Eddie不單分享了在英國自煮心得、選購食材的實用貼士、節能煮食的方法。還道出了移民初期的生活和心路歷程。


希望這本食譜能幫助已離開香港但心繫這土地的每一位,在飲食上和心理上儘快適應過渡。

 
作  者 陳偉興 Eddie Chan
系  列 飲食類
出版 社 博顥出版
出版日期 2022年11月
書  度 17 cm x 23 cm
頁  數 128頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887930990
書  價 HK$98
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