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《廚房裡的養生小花園》

內容簡介  
用養生&香草植物組合盆栽
小空間打造自家的廚房花園
隨手摘取可食用植物入菜
品嘗簡單的無毒生活美

可以入菜、兼具觀賞作用的養生及香草植物,一向受大眾喜愛,應用在生活中更有許多妙用,本書帶您認識及種植這些花花草草,只需小小的空間,盆栽也能搖身變成廚房小花園。

選擇肥料及工具、種植方法及土壤配置資訊,以詳細文字及圖片解說,可食用的養生及香草植物,「現栽」馬上就可「現摘」,拾取食材到簡單料理,立刻新鮮上桌,不僅賞心悅目,也對健康有益,充分體驗花花草草的魅力,為生活增添綠意與趣味!

【本書特色】

◆介紹30種常見的養生&香草植物,以詳盡的照片和文字解說栽種的方式及技巧,讓大家輕鬆種植,體會栽種樂趣。

◆將養生及香草植物合組美麗盆栽,從基礎配置、選擇盆器開始,教您一步步打造屬於自己的廚房小花園。

◆45道美味養生料理,以養生&香草植物做食材,不僅調理身體、讓營養滿分,生活充滿自然香氣,提升生活品質!

◆附錄養生&香草植物的購買地圖及食譜索引,按食譜的養生功效分類,實用百分百。

 
作  者 張清進、蘇明玉、魏玉娟著
系  列 園藝
出版 社 雅事文化事業有限公司
出版日期 2015年1月10日
書  度 19 x 24.5 cm
頁  數 112
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-986-5760-19-9
書  價 HK$94
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