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28頁 之 第 5 頁 (共 277 筆記錄)
 

《美容正道,化學教路》

內容簡介  

美容是一門科學,化學家在實驗室埋頭研究材料、開發配方和檢驗成品,務求解決世界上各種與美容有關的難題。隨著化妝品市場越趨可觀,現今的化妝品種類林林總總,除了彩妝外,更有護膚、護髮、口腔護理、指甲護理、香水等產品。

我們每天都會把化妝品塗到肌膚上,卻甚少留意這些瓶瓶罐罐背面的產品標籤,上面的化學成分列表你能讀懂多少呢?你又了解化妝品背後的化學原理嗎?

本書由化學專家教路,打破美容迷思之餘,還教你如何從頭到腳都容光煥發!

• 使用含有太多化學物質的化妝品,會對人體有害?

• 天然、有機、無添加、無防腐劑的化妝品必定對人體無害?

• 油膩又有頭皮屑的頭髮,如何才能回復清爽乾淨?

• 臉妝、眼妝和唇妝如何使人更亮眼奪目?

• 皮膚出油嚴重,更會發炎形成暗瘡,需要深層清潔嗎?

• 祛斑美白產品如何解決黑色素問題?要配合防曬產品嗎?

• 皮膚乾燥缺水,單是補水並不足夠,還要「鎖住水分」?

• 夏天出汗有異味,怎樣才能減少尷尬情況?香水又如何助人散發迷人香氣?

• 指甲油對手指甲和腳趾甲有害嗎?

• 飽餐過後,如何保持牙齒潔白和口氣清新?

 
作  者 陳浩懷
系  列 科普 / 應用科學 / 化學 / 生活
出版 社 花千樹出版有限公司
出版日期 2023年7月14日
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 264頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888789184
書  價 HK$138
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《幻想科學大全:在想像的世界裡,沒有不可能!》

內容簡介  

∼脫離現實煩惱,一起腦洞大開∼

只有想不到,沒有做不到!

百萬YouTuber以科學角度,揭開極限世界的面紗!

【本書特色】

◎ 人類、生物、地球到宇宙,具現化所有想像!

◎ 科幻小說和劇本的靈感聖經,不再愁沒點子!

◎ 讓大腦暫時休假,用科學方法暢遊幻想世界!


腦袋還在因為柯西不等式、論文研究分析、商品企畫案、工程英數⋯⋯而嗡嗡作響嗎?


百萬YouTuber「VAIENCE」帶領你

以科學角度解釋「貌似不可能」的極限幻想世界, 只有想不到,沒有做不到!


➤ 像Wednesday一樣把食人魚丟入游泳池中,真的會瞬間被撕裂嗎?

➤ 利用放屁飛向宇宙,地球也會一起跟著滅亡?

➤ 地球化為金光閃閃的黃金大地,人類竟然無福消受?

➤ 24小時根本不夠用!每天不睡覺會變得行屍走肉?

➤ 想看看未來的世界!要怎麼利用人體冷凍保存長命千萬歲?


書中以科學、理性詳細解析, 啼笑皆非的同時,帶你探索人體與宇宙的真諦。

趕快穿上特殊套裝「VAIENCE SUIT」體驗幻想時空吧!

 
作  者 VAIENCE 監修: 今泉忠明/榎戶輝揚
系  列 自然科普 > 科普叢書
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2023年7月5日
書  度 18.8 cm x 12.8 cm
頁  數 221頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863705635
書  價 HK$119
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《國家地理雜誌 中文版 2023年06月 No.259 荒野是什麼?》

內容簡介  

【封面故事 荒野是什麼?】


99 年前,美國林務局設立希拉荒野地區,成為世界第一個政府指定的荒野地區。將近一世紀後,國家地理資深文字記者彼得.葛溫與攝影師凱 蒂.奧林斯基回到了這個概念實現的初始之地,探討荒野到底是什麼。


跟隨葛溫第一人稱的視角探訪荒野,讀者可能會發現,荒野跟我們想像的不太一樣。它不是一塊未經開發、不得干預、放任自然的荒蕪野地,反之,人類的干預、控制和影響仍處處可見。荒野地區的原始提議者阿爾多.李奧帕德的構想裡,荒野也不是一處生人勿近的保護區,而是維持著自然樣貌,但容許釣魚、狩獵、健行、探險、露營的野外之地。


而且,這樣的描述也不見得都適用於美國多達 803 個、面積超過 45 萬平方公里的荒野地區。不僅如此,管理單位與適用法規也有許多不一致的地方。美國的荒野法案是在希拉荒野地區成立後的 40 年(1964 年) 才由國會通過,但就算立法規範, 2018 年美國國會研究服務處曾提出報告,列舉了各種荒野地區在立法、管理和執行上的爭議。


就算我們不糾纏在定義與法律上,我們還是要面臨一個重要問題:我們究竟該如何對待荒野?人類開發的足跡不斷擴張,荒野變得益加珍貴,似乎理所當然需要一定程度的保護,但是具體該怎麼做卻是言人人殊,葛溫提出了許多看似隨意,但十分深刻的問題。當我們控制(常常是捕殺)甲物種以保護乙物種,這真的是正確的做法嗎?


當地居民、歷史住民、政府官員、科學家,甚至生活在這片區域的動植物,誰有權利決定一片荒野該如何存在呢?葛溫沒有給出答案,我想,也沒有誰能完美回答這個問題。我寫下這篇文字時,正在合歡山上,對面是中央山脈綿延的雄偉山峰,能高、奇萊的稜線在南方一字排開。我突然理解了他文章結尾的用意:我們或許不能回答每個問題,但是面對荒野,感受對它的敬畏與尊敬,必須是我們思考如何對待它的起點吧。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年6月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102594
書  價 HK$70
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《國家地理雜誌 中文版 2023年05月 No.258 大象的秘密》

內容簡介  

【封面故事 大象的秘密】


人類需要了解大象的社會結構,才能與如此聰明的動物和平共存。

與大象為鄰的生活,這些適應力極強的動物正在學習與我們一起生活,但我們會學習和牠們一起生活嗎?

當我們在潮溼泥濘中緩慢前行之際,尼薩爾.艾哈邁德突然示意蹲下身子。周圍的樹葉被最近的一場雨沖刷得綠意盎然,開展出一條通往池塘的路,幾頭小象在池塘裡濺著水玩耍,翻滾到彼此身上。約有20頭象的象群其他成員在一旁觀看,這裡是一座咖啡種植園,位於印度南部的哈珊縣。


我們身後是種植園的住宿區,紅瓦屋頂的簡單建築,居民經常與這些重達數公噸的厚皮動物有所交集。2021至2022年,大象在人口180萬的哈珊造成12人死亡。同一時期,有四頭大象死亡,其中一頭被射殺,一頭觸電身亡,還有一頭被火車輾死。尼薩爾表示,該地區約65頭大象,大多都有據信為槍傷造成的疤痕。這是一種不安的共存。


這就是為什麼擔任自然保育基金會田野協調員的尼薩爾和同事設置了一個預警系統,幫助居民遠離大象行經的路徑。自然保育基金會是一個非營利組織,位於幾小時車程外的邁索爾。在獲知某個地區出現大象時,路口標誌會宣告牠們的存在,標示燈會亮起來,居民也會在手機上收到簡訊和語音訊息。但是,就像任何涉及人類的行動,事情不會總是那麼簡單……

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年5月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102587
書  價 HK$70
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《詹姆斯・韋伯太空望遠鏡》

內容簡介  

「今天我們透過詹姆斯・韋伯太空望遠鏡,把宇宙的嶄新面貌呈現在人類面前——這是我們過去從來不曾見過的視野。」——美國航太總署署長比爾・尼爾森(Bill Nelson)


詹姆斯.韋伯太空望遠鏡(James Webb Space Telescope)在2021年12月成功發射,是全世界在經歷了艱難疫情、一年即將結束之際殷殷盼望的好消息。許多國家轉播了發射實況,令人回想起20多年前國際太空站升空、甚至更早之前阿波羅計畫帶來的振奮。


韋伯在2022年1月完成部署,正式成為哈伯太空望遠鏡的接班人。早已超過服役年限的哈伯將在停止維護後逐漸失去功能,它的任務與角色將交棒給韋伯,以更加銳利的紅外線視野,探索更遙遠的宇宙起源。


本書由韋伯望遠鏡的科學作業中心「太空望遠鏡科學研究所」編寫,集結了NASA與共同開發韋伯望遠鏡的各國航太公司和實驗單位的資料,以簡明的科普語言說明韋伯肩負了哪些迫切的科學任務,以及這架「時光機」的運作原理,包括紅外線觀測、工程概念、主鏡和遮陽罩設計、科學儀器和相機、飛行器系統等。最後敘述韋伯如何與新一代的地面天文台聯手,為未來的天文學開創新局。


● 韋伯望遠鏡和亞利安5號火箭的基本數據,韋伯望遠鏡和飛行器本體上的各大儀器模組與子系統詳解

● 透過手機掃描QR code影片,快速掌握宇宙的歷史、韋伯的運行軌道等關鍵概念

● NASA與ESA公布的韋伯拍攝成果,展現前所未見的宇宙奇景,與韋伯對未來科學研究的重要性

● 珍貴的實驗室現場照片,展示韋伯望遠鏡在NASA與各國航太機構的建造測試過程

● 韋伯望遠鏡可望回答哪些重大的科學問題,韋伯的紅外線觀測能力如何帶來新的發現

● 韋伯如何應用創新的航太工程技術,建造出巨大的摺疊式主鏡,解決升空、維持低溫、無法派人維護等難題

● 未來韋伯望遠鏡將與哪些下一代地面望遠鏡合作,共同揭開宇宙的奧祕。

 
作  者 STScI 太空望遠鏡科學研究所
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年2月24日
書  度 20.8 cm x 14 cm
頁  數 192頁
釘  裝 平裝
國際書號 9786269636969
書  價 HK$127
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《國家地理雜誌 中文版 2023年04月 No.257 全球人口大爆炸》

內容簡介  

【封面故事 全球人口大爆炸】


地球上的人口現在是史上最多,可是這掩蓋了一項新的現實。全球人口在本世紀可能達到最高峰,接著開始下降。有些國家的人口會繼續快速增加,有些國家的人口則會減少。


隨著全球人口增加,世界也面臨一些挑戰,包括必須多餵飽數百萬人,並應對日益增加的人口移動。


未來幾年全球人口增加的地方大多會在非洲,當地生育率比大多數其他地方都高。

到了2050年,奈及利亞人口預計將達3億7700萬,擠在面積不到美國十分之一的土地上。在非洲人口最多的國家長大的孩子,會過著什麼樣的生活?


一胎化政策及發展中的經濟共同降低了生育率,導致人口減少。

數個世紀以來,中國一直是人口最多的國家。但印度將在今年衝上第一,因為中國的人口已經開始急速下降。當一個國家越過了臨界點,會面臨什麼狀況?


印度諾伊達一家醫院的新生兒。新生兒是今年印度將取代中國、成為世上人口最多國家的一個原因。

21世紀中期之後,印度的人口或許會開始下降,可是直到進入22世紀之際,印度可能仍是人口最多的國家。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年4月
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102570
書  價 HK$70
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《為什麼1L鮮奶實際上只有946mL?用數學解開日常生活中的種種謎團》

內容簡介  

「為什麼」 × 「數學」 = 不得了的發現!

沒有困難的公式,也沒有複雜的計算, 帶著輕鬆的心情一起來「閱讀」數學吧!

【本書特色】

◎ 沒有令人一看就頭痛的「公式」和「計算」,文組生也能零負擔輕鬆閱讀!

◎ 全書採單元式編排,可以從自己感興趣的單元開始閱讀!

◎ 精選貼近日常生活的主題,破解身邊的種種謎團!

.東京晴空塔是由三角形組成的?

.新幹線的座位分為雙人座與三人座,跟數學大有關係?

.人孔蓋為什麼都是圓形的?

.信用卡設計成16位數字,不只是為了安全?

.因式分解「戀愛要素」,就能知道受歡迎的人為何受歡迎?


原來許多日常生活中的謎團、令人好奇的不可思議現象,都跟數學有關!


本書的主題雖然是數學,但幾乎沒有「公式」和「計算」, 是一本以文章和圖解構成的「趣味生活雜學」, 就算是討厭數學、一看到數字就頭痛的文科生,也能輕鬆閱讀!

書中收錄了小孩和大人都會感到好奇的數學小知識, 讀了本書之後,你將會發現數學有趣的一面,對數學完全改觀。


迷上數學,只要一個瞬間。


有人覺得數學很困難,有人則不這麼認為,其中的差異只有一點。

那就是有沒有過「恍然大悟」的體驗。

跟成績好壞、計算速度完全沒有關係。

只要有過這種彷彿「打通任督二脈」的感動, 不論是誰都會一頭栽進數學的世界,沉迷其中,了解數學的魅力所在。

 
作  者 橫山明日希
系  列 自然科普 > 數學 > 趣味數學
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2023年4月
書  度 18.4 cm x 12.8 cm
頁  數 186頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863705277
書  價 HK$109
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《國家地理雜誌 中文版 2023年03月 No.256 失落文物爭奪戰》

內容簡介  

【封面故事 失落文物爭奪戰】


歸還偷來的掠奪物並不意味著博物館要關門大吉,反而是開啟新的大門。

從迦納到希臘,昔日的殖民地持續要求歸還他們的文物已達半個世紀以上。如今,政府、博物館和媒體終於開始聆聽他們的訴求。


法國的布朗利河岸博物館去年將文物歸還給貝南後,這些物品如今在科托努展示。「物品是創造人類連結的完美理由,」布朗利河岸博物館館長艾曼紐艾勒. 卡薩瑞胡說:「物品回去之後,創造了新的關係。」

牛津大學百科全書式的皮特.里弗斯博物館收藏世界各地超過50萬件物品。博物館已歸還了澳洲等地原住民的遺骸,也正在與非洲、亞洲及其他地方的團體討論文物返還事宜。「關係是從這時真正開始的。

殖民時期收藏,在帝國與殖民的時期,少數(大多是歐洲)國家控制了世界上大部分的地區,被征服者的文化財產經常被視為戰爭的合法戰利品。殖民者收集了大量的文物,其中多數最後進入了歐洲的大型百科全書式博物館。不過隨著愈來愈多國家獲得獨立,他們也開始要求歸還這些文化瑰寶。現在這些要求被聽到了,在某些案例中,也真正被聽進去了。」


2月時,人口大約10萬的喀麥隆城鎮豐班,日復一日都是迷濛的太陽與乾燥的熱氣,貫穿市區的大道上則充斥著刺耳的喇叭聲和嘈雜的摩托車聲。

這個非洲地區曾為德國殖民數十年,該國短暫卻粗暴的統治從1884年持續至1916年。像其他的殖民國家一樣,德國建立了民族學藏品,以保存、研究、展示新殖民地文物。

儘管收藏的渴望在人類歷史中根源久遠,大家今日所知的博物館卻主要是19世紀的發明,旨在分享歐洲人探險與征服的成果。殖民主義將收藏變成一種狂熱。殖民國家派探險家去測繪新發現的地球角落,並非純粹出於對知識的熱愛,同樣地,物品也不是憑空落入博物館手中。人類學家、傳教士、商人、軍官與博物館合作,將這些奇物與財富帶回歐洲。博物館策展人甚至列出願望清單,讓武裝殖民探險隊上路時帶著。

1907年,德國官員傳達一份訊息給喀麥隆巴穆姆族人的統治者易卜拉欣.恩喬亞蘇丹。他們建議,威廉二世大帝即將過50歲生日,若是送他一份禮物,將會讓皇帝大悅,尤其如果送的是跟恩喬亞飾有精緻鑲珠的華美王座一模一樣的複製品。這個王座是恩喬亞國王繼承自父親的物品,根據裝飾在王座背面的一對保護神的名字被稱為滿都耶努。


恩喬亞請他的雕刻師和串珠師複製一個滿都耶努。不過後來發現王座複製品來不及在威廉大帝的生日前完成,恩喬亞便被說服贈送原作。自此之後,這個王座就被收藏在柏林的民族學博物館。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年3月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102563
書  價 HK$70
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《趣味數學研究所》

內容簡介  

∼數學的神奇魔力,就藏在我們的日常生活中∼

賭博其實有必勝法?

為什麼人會隨著年紀增長,感覺時間越過越快?

解開戀愛方程式就能預測戀情的結局?

【本書特色】

◎ 採用短篇形式編排,每天一篇,輕鬆閱讀!

◎ 透過貼近生活的有趣數學問題,解說數學是如何影響世間萬物的運作!

◎ 解說數學與戀愛、壽命、戰爭的關係,展現數學的影響範圍之廣!


數學是能夠描述這個宇宙的語言,為我們勾勒這個寬闊世界的輪廓。

我們的生活也處處藏著數學,舉凡樂透、賭博、化妝技巧、國字、男女邂逅機率,都與數學息息相關。

透過貼近生活的數學,用全新的觀點重新認識這個世界!


◆ 數學能提升魅力,讓人變得更美?

美人的五官都有一個共通之處,那就是從左右眼尾往左右嘴角各畫一條線之後,這兩條線的夾角都是45度,這個角度就是會令人感受到美的「美人角」!

快來看看自己是不是也有「美人角」吧!


◆ 遇見好對象的機率其實有6成?

有一個數學實驗證明了,在遇見的所有對象之中,邂逅「不符合任何條件的人」的機率約為37%,而「至少符合一個條件的人」的機率約為63%,且不管設定了多少個條件,上述的機率都不太會變動。

換言之,與十位異性相親的話,約有六人可以交往,而且不管你的條件多麼嚴苛,或是設定了多少個條件,結果都是一樣。

所以別再說「好壞摻半」,其實遇見好對象的機率是63%!


◆ 為什麼年紀越大,就覺得時間過越快?

你是否也有這種感覺呢?比方說,小一到小四的這四年,比十九歲到二十三歲這四年感覺來得更長。

這是因為「人類會以活了多久為基準,去感受現在的時間」。

十歲小朋友的一年,相當於十分之一的長度;但是六十歲大人的一年,卻是六十分之一的長度,所以就感受而言,六十歲大人的一年差不多只有十歲時的一年的六分之一而已。


數學本身就是一種「超乎」語言的存在,幫助我們探索我們無法觸及的宇宙盡頭,以及帶領我們深入微觀的世界。

本書以「戀愛方程式」、「0次方為什麼是1」等令人感到好奇的數學問題作為切入點,挖掘隱藏在我們身邊的有趣數學。

用數學的觀點來觀察世界,也許你會發現, 這世界的真實面貌和你想的不一樣!

 
作  者 櫻井進
系  列 自然科普 > 數學 > 趣味數學
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2023年3月
書  度 18.8 cm x 12.8 cm
頁  數 229頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863705147
書  價 HK$109
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《國家地理雜誌 中文版 2023年02月 No.255 摺紙術開創科技新未來》

內容簡介  

【封面故事 摺紙術開創科技新未來】

長久以來, 摺紙賦予藝術家許多靈感。如今摺紙正在科學和科技領域開創全新的道路。

羅伯特.J.雷恩格是摺紙藝術家和物理學家,他僅僅使用一張未切割的正方形紙張, 就摺出這隻鶴。這個模式包括細長的雙腳及有羽毛的翅膀,複雜程度原本被認為幾乎不可能辦到。

不過,雷恩格使用以幾何學概念為核心的「TreeMaker」程式,設計出這隻鳥。雷恩格是最早把數學應用於摺紙的人,在1993年發展出這個程式,用來測試電腦是否能協助設計摺紙。


【水下探索金字塔】

埃及的金字塔比較出名,但蘇丹的金字塔中隱藏著王室陵墓可供考古學家探索── 只要他們願意潛入水中。

蘇丹北部沙漠努里地區這片古老的墓地裡,數千年前的庫什王室成員長眠在金字塔下方一連串地下墓室中。

現在這些墓室都被鄰近的尼羅河滲出的地下水淹沒。

考古學家皮爾斯.保羅.克里斯曼由國家地理學會贊助部分經費,將帶領一個團隊率先嘗試在金字塔下方進行水下考古。


【動物行為】

勃氏新熱䲁(Neoclinus blanchardi)的特殊頜骨讓牠得以張大嘴巴,秀出嘴巴的迷幻色彩。

以前科學家並不確定這種魚類為何會發展出這麼不尋常的頜骨,泰國曼谷朱拉隆功大學生物學家和國家地理探險家瓦查拉彭.洪札拉席說:「也許是為了某些特殊功能所演化出來的。」由於雄魚所展示的嘴巴比雌魚更大、顏色更豐富,洪札拉席的團隊想了解,雄魚張大嘴巴是為了迷惑雌魚,還是為了與其他雄魚競爭或溝通。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2023年2月
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102556
書  價 HK$70
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點子出版:
《無聊爛GAG怪 2》
 

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點子出版:
《無聊爛GAG怪》
 

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火柴頭工作室:
《我們的鳥山明》
 

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《高敏塵抗內耗手記》
 

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亮光文化有限公司:
《香港美味》
 

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火柴頭工作室:
《飄飄言 貳》
 

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《彌敦道禁區》
 

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花千樹出版有限公司:
《焦慮症少年之事件簿》
 

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