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《一定要學會的72款餅乾》
內容簡介 |
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新手必備入門餅乾書
莓果寶石餅乾、法蘭琪酥、諾米亞花生餅、迷你雞蛋餅、義大利脆餅、咖啡酥片、普澤餅乾、千層蝴蝶酥、聖誕屋餅乾…各式各樣人氣餅乾,簡單又好吃,送禮自用兩相宜。
餅乾是入門學習烘焙的最佳選擇,本書則為初學者的最佳參考書,從「第一次接觸烘焙」的角度出發,切入最實際的需要,從認識材料工具開始,到實際製作+重點訣竅,完整而全面的基礎與技巧,讓您跟著圖解步驟,在家輕鬆動手就成功!
本書分為簡單&基礎、經典&獨創、裝飾&贈禮餅乾三大單元為主題,由淺入深循序漸進,每單元並以掌握的重點開始,教您運用簡單的基本材料,以及基本的工具,利用雙手搓揉、堆疊、手整塑型等簡單的步驟,完成各式不同的餅乾造型面貌。舉凡材料工具、過程製作,一切以最符合居家烘焙的量身設計,就是要讓您體會手作烘焙的樂趣!
本書特色
1基礎而紮實的餅乾烘焙應用書
初學者的角度出發,最符合家庭烘焙原則,深入淺出的方式解說,奠立紮實烘焙概念,輕鬆掌握烘焙技術,不論初學者或進階者都適用。
2輕鬆學會豐富多樣的風味餅乾
不論甜味或鹹味,不論手整塑型、切割壓模、擠花、酥皮、麵團式餅乾,一次通通教給您。
3讓餅乾成為無價的心意的包裝技巧
由基礎到進階,從經典到創意,各種美味可口餅乾外,還有容易上手的糖霜餅乾裝飾小技巧、餅乾禮物包裝的創意運用。
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作 者 |
: |
何國熙、魏琴、陳明裡 |
系 列 |
: |
烘焙屋系列 |
出版 社 |
: |
膳書房文化事業有限公司 |
出版日期 |
: |
2013年8月 |
書 度 |
: |
21 x 26cm |
頁 數 |
: |
120頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
9789865898137 |
書 價 |
: |
HK$94 |
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《收納5》
內容簡介 |
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香港人的居住環境普遍不大,每人於家居的佔用空間已經不多,偏偏各人有屬於自己層出不窮的身外物,難免會有各式雜物堆積於家居的角落。假如不做好收納功夫,家裡便會變得凌亂不堪。既然收納家居雜物變得如斯重要,《收納王》定必成為大家的靈感泉源,本書搜羅了客廳、睡房、書房和廚房等房間的收納妙法,盡見精妙的設計心思,助你打造井井有條的理想家居。
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作 者 |
: |
李錦文 |
系 列 |
: |
室內裝修設計 |
出版 社 |
: |
思匯文化出版社
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出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
16.5 x 28cm |
頁 數 |
: |
196頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
9789627608509 |
書 價 |
: |
HK$128 |
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《皇族珠寶鑽飾Vol.1》
內容簡介 |
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《皇族珠寶鑽飾Vol.1》一書分享近年鑽研的寶石首飾,透過相片把每件作品的貴氣一一呈現出來,讓讀者能同時欣賞寶石的美態和其獨特的設計。 |
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作 者 |
: |
天林 |
系 列 |
: |
生活文化 |
出版 社 |
: |
星島出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
14.8 (闊) x 21.5 (高)cm |
頁 數 |
: |
184頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-962-348-180-9 |
書 價 |
: |
HK$128 |
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《圖書館尋藏寶圖》
內容簡介 |
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承接上一本《爭奪古象棋》,青山派鎮山之寶終於物歸原主,但原來棋盤內的藏寶圖已無故消失。 HoHo一行人卻從未想到藏寶圖的消失,會令他們在澳門及深圳身陷險境!今回青山派少林派聯手對抗東灜隱術,大鬧圖書館。
梁科慶:「好看的小說總為讀者留下一個想像的空間。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-17-6 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《爭奪古象棋》
內容簡介 |
: |
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故事從HoHo師兄尤金來臉上的神秘血痕開始,讓HoHo、尤金來、阿Kim和靜因陷入世紀病毒驚魂,並牽引出青山派鎮山之寶的疑案。究竟熊東方為何要千方百計拿到那盒象棋?在毒蒸氣與古象棋的一片混戰中,大軍殺到!
梁科慶:「現在,我寫小說的習慣是,事前沒故事大綱,沒情節構思,沒角色人物,只得一個大方向。有時間,有類似桌子的物體,便在其上攤開稿紙,拿起筆,順著故事的去勢,邊寫邊想,隨心所欲,筆隨意走,一氣呵成…… 所以,寫小說是一件非常有趣的事。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-16-9 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《勇闖少林解密碼》
內容簡介 |
: |
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青山派與少林派三十年打擂台之約,牽扯出少林高僧走火入魔、大規模的博彩,以及一個砧板形的古代加密保險箱。身為青山派弟子的HoHo,聯同掌門丁雨、師兄尤金來、師妹阿Kim,與少林高手比武,解開千年詩句啞謎,最終得到一張古墓藏寶圖!
作家謝傲霜:「淺有淺讀,深有深解。梁科慶輕描淡寫地鋪陳複雜的事態,又將顯淺的現象作深入的演繹。香港有這樣用心為青少年寫作的作家,實在是一種福分。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-15-2 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《「警」「賊」捉大鱷》
內容簡介 |
: |
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山貝河的小鱷,又怎及得上商界上的「大鱷」陰險?HoHo手執大鱷的犯罪證據,正被大鱷的爪牙步步追逼;與此同時HoHo又遇上兩位幫辦、一名蠱惑仔和一個邪教教主,究竟他能否全身而退?
讀者思思:「把真實生活與想像世界結合起來,叫人看得拍案叫絕,發出會心微笑。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-14-5 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《大戰蟑螂怪》
內容簡介 |
: |
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HoHo受國際刑警Fiom之託,深入金三角山區追緝「蟑螂」!?此「蟑螂」非昆蟲,乃犯罪集團之主腦。然而當HoHo、Fion與泰國猜克上校,幾經艱苦終於在山區內找到了「蟑螂」,卻隨即要面對「怪物」的襲擊!HoHo要在一夜之間,苦思拍扁「蟑螂」、「怪物」的妙計。
學生草草:「看好看的書真是好辦法,很容易就讓人把所有不開心統統忘記。我很感謝梁科慶叔叔寫這本小說,就像他寫的其他小說一樣,沒失水準。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-13-8 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《Miss Wong被「被殺」之謎》
內容簡介 |
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HoHo的紅顏知己Miss Wong離奇死亡,HoHo平白無端成為第一嫌疑犯。他既要逃避警察追捕,又要暗中追查真正兇手。此時的HoHo滿腦子疑問,究竟是誰要殺死Miss Wong嫁禍自己呢?
作家阿濃:「他的敘述十分活潑,明快利落,不囉唆,更不拖泥帶水,最合青年人口味。」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-12-1 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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《古墓、聖物、銀腰帶》
內容簡介 |
: |
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俠盜HoHo為要揭開銀腰帶之謎,與同屬青山派的師妹阿Kim一同遊走阿富汗、美加、香港和西安,過程驚險刺激;最後與師叔莊華及敵人王天霸在古墓內邊鬥智邊探秘,眾人能否化險為夷?
作家朱少璋:「故事中尚有淡淡的宗教情懷。作者不是要說教,而是出於心底的流露,那本來是自然不過的事情,那一點點閃爍在活潑文字間的宗教見解,那一句句穿插在輕鬆對話中的哲理思辯,令全文帶著一絲絲莊嚴氣氛,加上盜墓的詭秘情節、中西合璧的武打場面,一定使讀者目不暇給……」
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作 者 |
: |
梁科慶 |
系 列 |
: |
小說 |
出版 社 |
: |
長頸鹿出版 |
出版日期 |
: |
2013年7月 |
書 度 |
: |
15(闊) x 19.5(高)cm |
頁 數 |
: |
144頁 |
釘 裝 |
: |
平膠裝 |
國際書號 |
: |
978-988-8249-11-4 |
書 價 |
: |
HK$58 |
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