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24頁 之 第 1 頁 (共 234 筆記錄)
 

《菇菇教科書:蕈類觀察與辨別入門》

內容簡介  

∼看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇

最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南∼

◎ 行政院農業委員會林業試驗所森林保護組 張東柱教授 專業審訂

【本書特色】

◎ 看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇,新手起步從這本開始!

◎ 全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面,還有實照與繪製差異

◎ 附有菇菇名人傳與專欄,菇菇裡知識也一併認識


《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南, 在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日, 本書更著重於在野外發現菇菇時, 如何解開其真面目的方法。


全書分為8章節,

【Part 1∼4】

► 從超市能見的蕈類進行觀察

► 實際踏青的拍攝現場

► 採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照

前四章節「初步觀察」著手,由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP, 讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時,能順利使用圖鑑的導引。


【Part 5∼8】

► 挑選顯微鏡

► 觀察研究者們整理蕈類資料方式

► 得到比品種名稱更多的蕈類資訊

► 整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法

後四章節以回家整理蕈類資訊為要,成為一位名副其實的蕈類研究者。

就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快,誘導人走上業餘研究之路。


喜歡蕈類的人就很喜歡,不喜歡蕈類的人就很不喜歡。

看到野生的菇,不要只會大喊「是菇菇!」

如果可以更近一步地說:「是純黃白鬼傘!」、 或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔!」

等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式, 就可以在愛菇圈中脫穎而出, 與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。

 
作  者 佐久間大輔
系  列 自然科普 > 科普叢書
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2022年9月30日
書  度 21 cm x 14.8 cm
頁  數 239頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863704584
書  價 HK$131
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《國家地理雜誌 中文版 2022年9月 No.250 找回星空》

內容簡介  

【封面故事 找回星空】

馬祖北竿橋仔村的橋仔 0.1 0.25 0.35 2.0 6.0 30 65魚港是早年北竿往返大陸的轉口港。但近年來漁業蕭條,轉型為載運遊客登上大坵島。遠處海平面上可見許多中國漁船,綠色的集魚燈也把夜空染成綠色。


台北市天文協會理事長劉志安,剛在基隆市自家附近的大武崙砲臺停車場拍攝完月掩房宿三。「沒有月亮時, 這裡有時能看到隱隱約約的銀河。」劉志安以牛郎、織女星定位,用手指劃過頭頂上方一條黯淡到幾乎隱形的帶狀物說:「銀河的亮度低,沒有光害才看得到。」過了凌晨2點,隨著月球逐漸往西沒入地平線,山下遍布的燈火依舊不減,遠處的海面上還泛起一片片白黃色光暈。「那些都是漁船,往北還有更多。」劉志安說。


這這些人造光源向上射入夜空,碰到水氣和細懸浮微粒後產生散射,形成霧濛濛的輝光,籠罩在城市上方。如果沒有這層輝光,人類肉眼在自然夜空中可以看到大約兩千多顆星星,而在這種光源干擾較嚴重的地區,最多只能看到大約數十顆星。跟許多天文迷一樣,劉志安也曾到處尋找適合觀星的地點,但最近幾年感到愈來愈困難,因為許多地方加裝了路燈,「大部分都是過亮。」他嘆了口氣說。由於觀看或拍攝星空需要足夠暗的天空,所以業餘天文迷往往是對光害最敏感的一群人。近年來光害造成的影響很多是由天文迷發現,對光害防治的鼓吹也很多起始於天文迷。


據統計,全球有83%的人口生活在受光害影響的地區(指的是夜空亮度超過自然亮度的八倍以上),超過三成的人看不到銀河。另一份研究發現,地球上的光輻射量從1992到2017年間增加了至少49%,這還只包括現有衛星偵測得到的光波,實際增幅估計更高。光害地圖(Light Pollution Map)則顯示,臺灣的光輻射量正以每年1.26%的趨勢增長。


「臺灣整體的光害確實愈來愈嚴重。」中央研究院天文所研究員王為豪說。他以最近在玉山國家公園裡的鹿林天文臺觀測為例……

 
系  列 科普
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年9月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102501
書  價 HK$70
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《情緒的科學》

內容簡介  

我們為什麼有情緒?每一種感覺都是有意義的。


人類的情緒經驗非常多種――我們目前已經知道的就有27種,而且還可能更多!這些情緒有可能互相矛盾,而且隨時改變。有些專家相信,人類有一些共通並且普遍存在的情緒,全世界的人都有這樣的經驗而且以相似的方式表達,而另有一些專家則認為,人對情緒的經驗和表達方式要視文化、情況和個人而定。

情緒也能幫助我們活得更充實――「敬畏」幫助我們探索、學習,找到自己在群體中的定位;「喜悅」推動我們向外發展,尋找讓自己感覺快樂的人與活動。情緒也幫助我們與他人相處和交流――他人的溫暖微笑代表著歡迎;帶著怒意的皺眉則表示「要當心」。


能夠感覺與表達所有的情緒,包括憤怒和悲傷等比較難以表達的情緒,是很重要的。由於每個的基因、成長背景、個性和生活方式都不同,我們感受和表達情緒的方式也不同。研究者對於情緒如何形成以及表達,還沒有一致的看法,部分原因在於要研究如此主觀的課題並不容易,也因為情緒十分複雜,在許多不同的層次上運作:臉部和肢體動作、自律神經系統(負責控制心跳和呼吸等不隨意的功能)、體神經系統(包括五感和隨意肌的運動),以及我們的意識和潛意識。不過,有一件事是很清楚的:情緒幫助我們享受世界,了解世界,並且在世界上生存。

 
作  者 National Geographic
系  列 科普
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年3月21日
書  度 28 cm x 21 cm
釘  裝 平裝
國際書號 4718009462304
書  價 HK$100
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《超簡單物理課》

內容簡介  

從最基本的能量轉換到力與運動的關係,從到波的各種形式到光學原理,從電路的基本法則到磁場與電磁學──物理這門科學的牽涉範圍之廣、資訊量之龐大,時常讓人難以招架。學生為了應付考試只能強記,物理學也因此成為許多人學生時代的夢魘。


這套最新的基礎科學學習指南系列,就是從輔助學生課堂理解出發,針對自然科琳瑯滿目的重點逐一突破,快速解除學習挫折感。《超簡單物理課》把物理的內容分成超過250 個環環相扣的觀念全面講解,透過精細的繪圖與照片,配上條理清晰的文字說明,從物理的科學方法與思考要領開始,依序進入能量、運動、力學、波動、光學、電路、磁場、電磁學、物質、壓力、原子與放射性以及太空等主題,幾乎每一頁都附有容易消化與加深印象的重點提示與補充說明,幫助融會貫通。

DK 發揮一貫強大的博物館式圖文整合能力,讓讀者在研讀每個觀念時,就宛如進入一座迷你主題博物館,得到不同於教科書的學習體驗。


本書的內容架構不但有利於學生參照課堂進度來學習,也便於初次接觸物理的成人讀者尋找延伸閱讀方向,因此除了適合作為小學高年級到國中程度的補充讀物,也是其他年齡層讀者認識物理的最佳入門參考書。


◎ 全球百科權威DK理工編輯團隊第一套專為學校課程而設計的物理參考書。

◎ 章節規畫完整,涵蓋「物理課」所有內容與跨科主題:原子、力學、光學、電磁學。

◎ 高品質的照片與繪圖,搭配一目瞭然的圖解式教學架構,精準解析基礎物理核心概念。

◎ 視覺化的物理概念說明,快速查找內容綱要、釐清重點,提升遠距教學與居家自習效率

 
作  者 DK
系  列 物理
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年7月25日
書  度 21 cm x 17 cm
頁  數 288頁
釘  裝 平裝
國際書號 9786269608539
書  價 HK$250
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《國家地理雜誌 中文版 2022年8月 No.249 巨石陣》

內容簡介  

【封面故事 不列顛石器時代建築熱潮】

巨石陣不是唯一:新發現揭露了壯觀的紀念碑風起雲湧的時代。


距今約4500年前的新石器時代末期,不列顛島南部瀰漫著一股山雨欲來的氛氛。且不論那是什麼——宗教狂熱、技術的大膽嘗試,或是察覺到重大改變將至——它都讓那裡的居民像中了魔咒一般,狂熱地建造紀念碑。在驚人的短時間內——或許不過一個世紀——這些缺少金屬工具、馬力與輪子的人,在不列顛島上豎立了許多巨大石圈、龐大的木柵欄,以及兩旁有立石的大道。過程中,他們砍下森林裡最大棵的樹木,搬移了數百萬公噸的泥土。「就好像一陣橫掃鄉間的狂熱,某種執念驅使他們愈蓋愈大、愈蓋愈多、愈蓋愈好、愈蓋愈複雜。」蘇珊.葛瑞尼說;她是非營利組織英格蘭遺產委員會的考古學家。


一直到了近年來才有人發現,這些超大紀念碑有許多都在大約同個時期建成,而且是瘋狂地湧現。考古學家之所以知道要從威爾斯去尋找故事的開端,主要是因為賀伯.湯瑪斯這位眼尖的地質學家。一想到巨石陣,你腦中幾乎肯定會浮現由三塊混濁砂岩巨石形成的門型結構。但在這些三巨石結構排列成的馬蹄鐵形外圍之內,還有一圈比較小的單獨巨岩——青石。不同於當地富含矽的混濁砂岩,青石完全不屬於這片地景。巨石陣附近完全沒有這種岩石形態。


「不列顛島上數百座石圈中,只有巨石陣的石頭是從大老遠搬來。」

9月中某個冷冽的黎明,濃霧籠罩在瓦恩茂恩周圍;這裡是普瑞斯里山尚存的四座古石所在之地。這裡壯麗的海岸線與今日巨石陣屹立、受強風侵襲的那片平原相距很遠,地景更截然不同。濃霧中,考古學家兼國家地理探險家麥克.帕克.皮爾森和他的團隊變成拿著十字鎬、鏟子和推著獨輪車的朦朧剪影。帕克.皮爾森是倫敦大學學院考古研究所的不列顛史前時代專家;他來到這個荒涼的地點,是為了調查巨石陣中的立石是否可能來自遠方更早期的石圈。


搬移這些大型石頭可能吸引了湊熱鬧的群眾觀看。「這就好像看著太空梭從眼前經過一樣。」考古學家麥克.皮茲說。……

 
系  列 科普
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年7月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102495
書  價 HK$70
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《動物骨骼驚奇大解密》

內容簡介  

揭開動物不為人知的骨骼祕密!

專為「動物」與「人類」做「骨骼對比」的視覺圖鑑, 兼具專業及趣味性,一看就懂的動物骨骼科普書。


古代生物繪師的川崎悟司,為了讓大家了解動物的體格構造, 用人體模擬各種動物的骨骼特色,並繪製成插圖。

這些插畫在網路社群上受到眾多好評,因而有了本書的誕生!


許多動物擁有從外觀無法想像的骨骼構造,例如:

• 紅鶴看似膝蓋的部分其實是腳跟

• 擅長奔跑的馬其實只用一根腳趾走路

• 長頸鹿的頸骨和人類一樣只有7節

• 蜥蜴斷掉的尾巴再生後無法恢復原貌

本書透過骨骼透視圖,將這些動物的骨骼與人類骨骼做對比。

總共5個主題,分別介紹動物具有特色的手腳、頭頸、口腔等部位。

以簡單易懂的內容,配合有趣的「游泳褲先生」擬人插圖, 充分解說動物的骨骼機能及特徵。

另外也補充許多動物相關的冷知識,以及4篇演化小故事, 帶大家更認識動物的生態及演化歷史!


● 本書特色

1. 骨骼透視圖比較 & 擬人化插圖,構造特徵一目了然

2. 內容平易近人,充分解說骨骼功能及演化由來

3. 有趣的動物冷知識,無論大人或小孩都適合閱讀!


● 讀者好評

「不論年齡或性別皆能開心閱讀!」

「將動物與人類做比較的插圖,非常容易理解。」

「除了圖解化之外,著重的觀點也十分有趣。內容包含許多冷知識,讀完的話或許你也能成為骨骼博士?!」

「每一篇都寫得很簡潔,可順暢地閱讀,帶去動物園實際對比也很開心。每個動物各有不同的特徵,覺得演化好有趣。」

 
作  者 川崎悟司(著)、大渕希鄉 (監修)
系  列 自然科普>動物/植物>演化/遺傳
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2022年8月2日
書  度 16.3 cm x 23 cm
頁  數 144頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789865520700
書  價 HK$113
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《3小時「元素週期表」速成班!》

內容簡介  

∼最擅長趣味科普的老師──左卷健男又一新作∼
拋開週期表排序,一起探索日常中近在身邊的化學元素!

【本書特色】

◎ 從廚房餐桌到外太空,跟著科普作家一起探索,發現你我周遭原來由各式各樣的元素組成!

◎ 內容編排打破元素週期表的序列,依7個主題分門別類,更能連結元素與元素、元素與日常生活的關係。

◎ 科技文明的進程、扭轉戰爭的武器、意外事故醞釀殺傷力的元凶,讓我們回顧這些推動人類歷史的元素。


無論手機還是我們居住的地球,整個宇宙都是由元素所構成!

你現在是怎麼看到這個網頁呢?

可能是透過智慧型手機的發光螢幕,也可能是使用桌電或筆電來閱讀。


再試著回想,你今天午餐吃了什麼?現在穿著什麼衣服?

早晨出門時的空氣聞起來如何呢?

所有這些問題的答案,其實都隱藏著一個共通之處,那就是──它們都是由元素所組成! 可以說,元素構成了你我日常的每一天。

本書正是扮演一個「濾鏡」的角色,帶領各位逡巡於宇宙與地球,摸索光和顏色,返回歷史的事件點,發現構成物質生活的基本單位──元素,原來如此奧妙又變化萬千!


據說,地球上有超過1億種被命名的物質。

構成這為數龐大物質的元素,目前已知的只有118種;

然而當中大約僅有90多種,是本來就存在於自然界的天然元素。

元素如何構成物質?人類祖先如何發現並利用這些物質?現代人又是如何發掘元素使生活更便利?

書中的開章,會先解說元素週期表與元素的基本知識,奠定基礎。

從第2章到第8章,將劃分成【宇宙與地球】、【人類史】、【事故與意外】、【廚房餐桌】、【光與顏色】、【舒適生活】、【先進科技】七個部分,介紹各種扮演要角的元素。


接下來,就讓我們一起徜徉在不可思議的元素世界,領略和宇宙萬物的連結吧!

 
作  者 左卷健男、元素学たん
系  列 自然科普>物理/化學>概論
出版 社 楓書坊文化出版社
出版日期 2022年7月27日
書  度 18.2 cm x 12.8 cm
頁  數 230頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863777922
書  價 HK$119
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《屍骨的餘音3 (第二版)》

內容簡介  

. 暢銷系列《屍骨的餘音》最終回﹗除了分享更多法醫人類學家的實際工作和專業知識外,更會寫到「肢解案」、「屍變」等熱門話題,也會從骸骨解釋一些病理現象。屍骨代言人繼續以骨頭說故事﹗

. 「屍骨的餘音」系列三部作品連續三年榮獲中學生好書龍虎榜「十本好書」之一


肉身腐化後留下的骸骨是人類重要的學習夥伴之一,要明白現在我們經歷的一切,必須從過去入手。遺骸就像一部時光機,它不單是每個人曾經生存在世上的憑證,更保存了有關其生活時期的種種細節。沒有一副骨頭能完全隱藏其生活過、磨蝕過的痕跡,即使於手指、腳趾留下的微細創傷,或是蛀牙等,都記錄著逝者獨特的人生經歷。


法醫人類學是一個多元的專業,包括醫學、法醫學、歷史、社會學、風俗文化、哲學等,它不但替那些被掩埋在泥土下的無聲者尋回身份,甚至討回公道,其研究範圍更包括吸血鬼和殭屍等民間傳說的真相、古今病理學的演變、肢解案的分析、亂葬崗的搜證、不同年代的中毒事件等,而真相的背後,往往揭示了人性的醜陋與黑暗。


生命的價值,在於有否深刻無愧地活過,法醫人類學家的工作就是要守護這價值,不容許任何人的生命白白流走。他們為當事人和其家屬提供最後的答案,令逝者可以有尊嚴地、圓滿地結束在這個世上的旅程,同時亦為亡者世界與陽間建成了連結的橋樑,並為未來做好準備。


◆ 香港土生土長的80後女生,出版香港首部有關法醫人類學的著作,曾接受多個香港和外地傳媒訪問,計有TVB、Viu TV、香港電台、蘋果日報、明報、經濟日報、星島日報、南華早報、100毛、明報周刊、壹周刊、星洲日報等。


◆ 「屍骨的餘音」系列三部曲分別於第29、30、31屆中學生好書龍虎榜榮獲「十本好書」之一,並於第16及17屆十本好讀榮獲「中學生最愛書籍」及「教師推薦好讀(中學組)」。


◆ 本書內容以作者在波蘭、塞浦路斯及東帝汶的工作筆記為藍本,以真實的骨頭故事揭開歷史真相之餘,也令我們反思人性和生命的意義。

 
作  者 李衍蒨
系  列 社會科學 / 法醫學
出版 社 花千樹出版有限公司
出版日期 2022年7月20日
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 288頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888789108
書  價 HK$108
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《汽車維修技能全程圖解》

內容簡介  

∼完全圖解汽車維修技能∼

熟悉汽車基本架構→了解汽修常識→符合新時期汽修工作需要與資訊 帶你先入門,後入行!


【本書特色】

◎圖片搭配詳盡圖解,全面分析汽車組成及維修原理。

◎按照汽車結構與維修特點分6篇章編寫,表格清晰分析原理差異

◎由大安高工資深教師黃國淵審校,可供專業培訓使用,同時利於一般汽車愛好者自學。


《汽車維修技能全程圖解》以圖解的方式系統地介紹六大章節:

. 第一部分主要介紹汽車組成與維修基礎;

. 第二部分描述汽車不同引擎系統與維修;

. 第三部分介紹汽車離合器與變速箱的原理與維修;

. 第四部分介紹汽車自動變速箱結構、原理與維修;

. 第五部分介紹車身電器系統、原理與維修;

. 第六部分介紹懸吊、轉向、煞車等底盤系統。

本書將基本理論與維修實際應用相結合。

以實際維修應用為宗旨, 以短期提升實際技能為突出目標, 適於汽車維修人員閱讀, 同時也可以作為相關企業的培訓用書和專業院校師生的參考用書。

 
作  者 周曉飛(編者)/ 黃國淵(審定)
系  列 自然科普 > 應用科學
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2022年7月22日
書  度 20.3 cm x 14 cm
頁  數 396頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863704409
書  價 HK$119
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《不實在的現實》

內容簡介  

儘管幾個世紀以來科學不斷進步,意識的問題仍然沒有得到解決。腦神經元的電化學刺激如何產生主觀體驗,仍然是宇宙最深奧的謎團之一。認知科學家唐納德.霍夫曼相信之所以如此,並不是因為人類還在等待新的科學發現,還是已經達到智慧的極限,而是因為我們對現實的概念完全是錯誤的。一旦我們掌握了現實的本質,意識的問題就可以解決。看霍夫曼如何一步步推演,發現量子理論與演化生物學這兩大科學支柱聯手抵制我們的直覺。本書嘗試從最根本處破除人類知識的魔障,可能會徹底改變你看待現實的方式。


主流科學理論認為,感官回報給我們的訊息是客觀現實。認知科學家唐納德.霍夫曼挑戰了這個觀念,他認為雖然我們應該認真看待自己的知覺,但不該以為那就是真相本身。我們看到的世界怎麼可能不是客觀存在的現實?要是感官不是在告訴我們真相,那麼感官又有何用?霍夫曼在這本令人大開眼界的書中,竭力探討了這些以及相關的衍生問題。


自從地球上開始出現智人之後,能隱藏真相並引導我們採取有用行動的知覺,就一直在天擇中具有優勢,因此我們的感官不斷往這個方向修正,而生存繁衍至今。我們看見一輛車疾駛而來,就知道不要走到它前面去,看見一塊發霉的麵包,也知道不要吃它;然而這樣的印象並非客觀現實。就像電腦螢幕上的資料夾圖示並非電腦檔案真正的模樣,只是一個有用的符號一樣,我們每天看到的東西也都是圖示而已,好讓我們能夠安全、放心地在世界上過活。


書中的立論具有非常重大的實質意涵,從檢視時尚設計師為什麼要用服裝來創造迷人身材的錯覺、研究企業如何利用色彩喚起消費者的情緒,甚至破除「時空是客觀現實」的根本看法,這本書在嚴謹的科學語言和環環相扣的方法論中,敦促讀者對這個我們習以為常的世界提出本質性的疑問。

 
作  者 Donald Hoffman
系  列 科普
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年6月28日
書  度 21 cm x 15 cm
頁  數 328頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789860693454
書  價 HK$150
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24頁 之 第 1 頁 (共 234 筆記錄)
 
 

第 1 位:
 

第 2 位:
 

第 3 位:
 

第 4 位:
點子出版:
《雪櫃冷笑話》
 

第 5 位:
白卷出版社:
《香港散步學》
 

第 6 位:
 

第 7 位:
亮光文化有限公司:
《香港味道》
 

第 8 位:
 

第 9 位:
亮光文化有限公司:
《別人的歌+我的詞》
 

第 10 位:
點子出版:
圖解香港雞蛋仔
 

第 11 位:
點子出版:
《命運列車》
 

第 12 位:
天航出版社:
《《曙光》 卷二》
 

第 13 位:
花千樹出版有限公司:
《醫囑背後》
 

第 14 位:
點子出版:
《駱駝工廈禁區》
 

第 15 位:
亮光文化有限公司:
《點解學校仲未教情緒科》
 

第 16 位:
亮光文化有限公司:
《花30天和自己好好相處》
 

第 17 位:
 

第 18 位:
亮光文化有限公司:
《我們不要說再見》
 

第 19 位:
蜂鳥出版:
《娛樂我地》
 

第 20 位:
 
 
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